Zdravá výživa
![Pivo a zdraví](http://www.abecedazdravi.cz/pictures/zpravodajstvi_indexpics/ikona_o8r1i5wzym_standard.jpg)
Pivo obsahuje hořké chmelové látky, které člověka uklidňují a také pivo podporují sekreci žluči, čímž příznivě ovlivňují trávení. Klidný a spokojený člověk lépe vychutná a stráví jídlo. Pivo také povzbuzuje chuť k jídlu.
![České potraviny? Samá náhražka](http://www.abecedazdravi.cz/pictures/zpravodajstvi_indexpics/ikona_ba28a3ch73_standard.jpg)
Kupujete levnější jogurty, sýry nebo šunku? Pak dáváte tělu zároveň řádnou porci takzvaných "éček" - většinou bramborového škrobu, náhražky za dražší maso nebo mléko. Dnes se už bez náhražek neobejdou tisíce potravin.
![Mýty a pověry kolem výživy](http://www.abecedazdravi.cz/pictures/zpravodajstvi_indexpics/ikona_0d09656ze9_standard.jpg)
Výživové „pravdy“ na nás číhají na každém kroku. Díky tomu, že více než 50 % Čechů má nadváhu či obezitu, každý druhý zvýšenou hladinu cholesterolu, diabetiků je již v tuto chvíli tři čtvrtě miliónu, budou informace o výživě neustále v centru dění.
![Není mozzarella jako mozzarella](http://www.abecedazdravi.cz/pictures/zpravodajstvi_indexpics/ikona2_268e9gx405_standard.jpg)
Nejenom Francie, ale i Itálie je zemí plnou zajímavých sýrů. Parmezán,
ten jedině pravý Parmigiano Reggiano, zná asi každý, kdo někdy ochutnal italskou kuchyni. Ovšem škála skutečných sýrových skvostů je daleko pestřejší.
![TŘEŠNĚ A VIŠNĚ](http://www.abecedazdravi.cz/pictures/zpravodajstvi_indexpics/ikona_r8ay2wq862_standard.jpg)
Odrůdy třešní a višní, které se dají jíst za syrova, jsou dobrým zdrojem draslíku; ten pomáhá udržovat pravidelný rytmus srdce a zdravou pokožku. Navíc obsahují nezanedbatelné množství vitaminu C.
![ZDRAVÁ VÝŽIVA: PRODLUŽUJE ŽIVOT](http://www.abecedazdravi.cz/pictures/zpravodajstvi_indexpics/ikona_783ek6gr0f_standard.jpg)
"Pod pojmem zdravá výživa si představuji vyvážené stravování, které člověku přinese dobrý pocit, prodlouží mu život a prodlouží mu ho kvalitně," říká RNDr. Ludmila Oliveriusová, CSc., která se už dlouhá léta zabývá vazbami zdraví, výživy a životního stylu.
![Tažení proti balené vodě](http://www.abecedazdravi.cz/pictures/zpravodajstvi_indexpics/ikonka_a414au54q8_standard.jpg)
V Kalifornii nastupuje nový trend: některé luxusní restaurace přestaly z ekologických důvodů nabízet balenou vodu. Místo ní či minerálních vod v lahvích si hosté mohou dát vodu z vodovodu.
![Velká jarní...DETOXIKACE podle Dr. Petra Fořta 2/2](http://www.abecedazdravi.cz/pictures/zpravodajstvi_indexpics/ikona_a0y5pjhcuv_standard.jpg)
Očistná dieta – je to „hladovka“? Není to hladovka „absolutní“. Většinou se používá režim trvající několik dní, v jehož průběhu se uplatní radikální změna jídelníčku spolu se zásadním snížením příjmu energie.
![MAJONÉZA](http://www.abecedazdravi.cz/pictures/zpravodajstvi_indexpics/ikona_3a5ly1jeo4_standard.jpg)
Z hlediska výživnosti obsahuje domácí i průmyslově vyráběná majonéza jen málo bílkovin a sacharidů. Díky vaječnému žloutku a rostlinnému oleji, ze kterých se připravuje, však obsahuje vitamin E.
![Velká jarní...DETOXIKACE podle Dr. Petra Fořta 1/2](http://www.abecedazdravi.cz/pictures/zpravodajstvi_indexpics/ikona_m80p35233e_standard.jpg)
V průběhu života se potravou, nápoji a vzduchem do organizmu dostává neuvěřitelné množství škodlivin – kolik, to záleží v jakém prostředí žijete a pracujete, co jíte, zda berete nějaké léky a dokonce – nebo možná – hlavně – zda máte „plnou pusu“ amalgámových plomb.