Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    

Bio

Kde se dají biopotraviny koupit?

Kde se dají biopotraviny koupit?

26.05.2005 / Rubrika: Bio
Biopotraviny zatím nejsou v ČR stejně dostupné jako konvenční potraviny, ale trh s biopotravinami se dynamicky rozvíjí. Spotřebitelé mají několik možností, kde je koupit, i když dost záleží na místě jejich bydliště.
Je pravda, že podstatná část biopotravin prodávaných v České republice pochází z ciziny?

Je pravda, že podstatná část biopotravin prodávaných v České republice pochází z ciziny?

26.05.2005 / Rubrika: Bio
Produkce biopotravin v ČR je v některých komoditách stále nedostatečná a poptávka zatím převyšuje nabídku. Problémem rovněž zůstává sortiment, kdy mnoho druhů potravin se u nás nevyrábí, protože vzhledem k přírodním podmínkám nelze vyprodukovat potřebné suroviny.
Proč jsou bioprodukty dražší než produkty z konvenčního zemědělství?

Proč jsou bioprodukty dražší než produkty z konvenčního zemědělství?

26.05.2005 / Rubrika: Bio
Biopotraviny jsou dražší řádově o 20-40%, protože mají vyšší náklady během celého produkčního procesu. Ekozemědělci mají většinou nižší výnosy, výrazně větší podíl ruční práce a vyšší náklady spojené s certifikací bio (naopak neužívání pesticidů a minerálních hnojiv je podstatná úspora).
Co všechno může být bio?

Co všechno může být bio?

26.05.2005 / Rubrika: Bio
V kvalitě bio mohou být všechny potraviny, tedy biochléb, biomáslo, biosýry, biomaso, biovejce, biovíno, biozelenina, biopivo atd. Mnohdy jsou biopotraviny mylně považovány za potraviny jen pro vegetariány či makrobiotiky.
Proč je biomléko sladší?

Proč je biomléko sladší?

26.05.2005 / Rubrika: Bio
Protože obsahuje více tuku než běžné nebo dokonce nízkotučné mléko. Biomléko, které se dá již celkem běžně koupit v samoobsluze, má minimálně 3,5g na 100ml. Během roku se obsah tuku může měnit a někdy je až 4,2g/100ml. Kvalita mléka závisí do značné míry na způsobu ustájení a krmení dojnic.
Proč se na biomléce netvoří smetanová čepice?

Proč se na biomléce netvoří smetanová čepice?

26.05.2005 / Rubrika: Bio
Biomléko, které je na českém trhu, se prodává v PET lahvích a na obale je uvedeno, že mléko bylo homogenizováno a ošetřeno vysokou pasterací. V přirozené formě je mléko emulze, tedy volná směs tuku a vodnatých složek.
Čím jsou zahušťovány biojogurty?

Čím jsou zahušťovány biojogurty?

26.05.2005 / Rubrika: Bio
Jogurt je mléčný výrobek, který má přirozeně řídkou konzistenci, avšak čeští spotřebitelé jsou zvyklí na husté krémovité jogurty. Proto jsou biojogurty zahušťovány buď sušeným odstředěným mlékem a sušenou syrovátkou nebo kukuřičným škrobem
Proč je biopečivo většinou z celozrnné mouky?

Proč je biopečivo většinou z celozrnné mouky?

26.05.2005 / Rubrika: Bio
90% biopečiva a biochleba je vyrobeno z celozrnné biomouky. Slupka zrna obsahuje podstatnou část minerálních látek a vitamínu, a proto je celozrnná biomouka vysoce nutričně hodnotná, obzvlášť je-li čerstvě namletá.
Čím se liší panenský bio olej od konvenčního a proč je 3-4x dražší?

Čím se liší panenský bio olej od konvenčního a proč je 3-4x dražší?

26.05.2005 / Rubrika: Bio
Běžné oleje se získávají ze semen za použití chemických rozpouštědel a při vysoké teplotě. Tím se ničí vzácné výživné látky. Při tzv. lisování za studena je podstatně menší výtěžnost. Pojem lisování za studena je zavádějící, protože při každém lisování vzniká určité teplo.
Čím se liší biomaso od konvenčního masa?

Čím se liší biomaso od konvenčního masa?

26.05.2005 / Rubrika: Bio
Liší se především život zvířat, z nichž biomaso pochází. Aby mohlo být maso certifikováno jako BIO, musí být zvířata chována, krmena, přepravována a porážena podle přesně daných a závazných pravidel, která jsou založená především na dodržování určité etiky vůči zvířatům a která zakazují jakékoliv nehumánní zacházení nebo týrání zvířat.
        Předchozí   12345      Následující
Aktuálně v diskusích
27.4.14:39
9 reakcí

Doplnky stravy cvičení

Na hubnutí se mi osvědčili doplňky stravy s obsahem kofeinu, ten nakopne metabolismus a dodá energii. Někdy stačí klasická káva. Podle mě se ale hodí... (zkráceno)

jiťa
3.4.21:09
9 reakcí

Umělé mléko

Je to určitě lepší, protože nevíš co bude tvému miminku vyhovovat. To Um s colostrem je od značky Colvia, tak se můžeš podívat :-)

Dita
3.4.14:53
3 reakcí

svačiny do školy

Děkuji za trochu inspirace, budu ráda, když tu přibude i od dalších uživatelů nějaké nápady pro svačinky. Vidíš jogurty bych také mohla dávat :-)

Jana
25.3.22:19
3 reakcí

Nejlepší smetanové krémy

Taky kupuju jen Bobíka - je výborný a hlavně má dobré složení bez éček.

Jarka
21.3.10:58
13 reakcí

Svačinka

Ahoj co dáváte svým dětem na svačinky i do školy prosím? Přijde mi, že dětem chystám pořád to stejné dokola :-(.

Hana
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.