Kouzlo kokosového oleje
Vzhledem k vysokému obsahu mastných kyselin je také tento olej účinný při potlačování hladu, může být tedy krátkodobě používán i v případě, že se snažíte zhubnout.
Další výhodou kokosového oleje je fakt, že pomáhá snižovat hladinu „špatného“ a navyšovat hladinu „dobrého“ cholesterolu. To dokazuje i jedna studie 40 žen, u nichž pravidelná konzumace této potraviny vedla k lepším úrovním cholesterolu v porovnání se sójovým olejem.
Mýty o kokosovém oleji
Stejně jako u mnoha dalších potravin, i v případě kokosového oleje je internet zahlcen informacemi, z nichž některé jsou vědecky ověřené, ostatní pouhý výmysl.
Mnoho lidí nekonzumuje tento olej hlavně z důvodu vysokého obsahu nasycených tuků. Mylně si myslí, že povede k obezitě a srdečním chorobám. Ve skutečnosti platí pravý opak, protože nasycené tuky v kokosovém oleji skutečně podporují činnost metabolismu, což vede k vyšší spotřebě energie a rychlejšímu spalování.
Potenciální rizika
Vzhledem k nedostatku rozsáhlejších studií o vlivu kokosového oleje na cholesterol, uvádí American Heart Association, že bychom měli omezit svůj příjem všech nasycených tuků, a to navzdory tomu, že kokosový olej obsahuje zdravé triglyceridy. Nicméně všechny zdravotnické organizace se shodují, že kokosový olej je zdravější než trans tuky a komerční rostlinné oleje.
Využití
Existuje nespočet možných způsobů využití tohoto přírodního zázraku. Jedná se o velmi univerzální produkt s antibakteriálními a antimykotickými účinky, které pozitivně působí uvnitř i vně těla. Pomáhá zrychlovat metabolismus, léčí řadu onemocnění a dobře chutná. Zde je několik oblastí a konkrétních způsobů využití.
V kuchyni
Kokosový olej můžete použít na smažení potravin, a to i při velmi vysokých teplotách. Lze si jej namazat na toast (a dochutit přidáním medu či javorového sirupu), nebo jej přidávat do pečiva místo másla či jiných, méně zdravých olejů. Došlo vám sušené mléko do kávy? Dochuťte ji tímto bílým zázrakem. Kokosový olej můžete také využít jako zálivku do salátů, vymazat s ním pekáče, přidávat ho do smoothies, aby byly zdravější a chutnější, či z něj vyrábět domácí veganské majonézy. Při pečení se jím dají také nahradit vajíčka a můžete z něj vykouzlit i zdravou veganskou čokoládu.
Krásná pleť
Naneste malé množství na vatový tampon a čistěte jím svou tvář (především pokud trpíte na suchou pleť). Můžete jej také používat jako krém na obličej či tělo nebo ho aplikovat do podpaží jako zdravější verzi deodorantu (pro vyšší účinek smíchejte s jedlou sodou). Kokosový olej chrání pokožku před nadměrným maštěním, je proto vhodný i pro problematickou pleť se sklony k tvorbě akné. Trápí vás tmavé kruhy a váčky pod očima? Naneste tento přírodní prostředek přes noc na postižená místa. Ušetřete za holicí krém či balzám na rty – kokosový olej vám je lehce nahradí, můžete ho také přidávat do koupele pro vláčnou pokožku. Pomáhá i k bělení zubů a růstu řas, je vhodný proti striím, křečovým žilám, celulitidě a stařeckých skvrnách, skvěle hydratuje nehtovou kůžičku a snižuje výskyt vrásek.
Silné a lesklé vlasy
Nahřátý kokosový olej můžete použít jako vlasovou masku, zábal, nebo z něj za pomoci vody vytvořit pečující kondicionér k moři. Naneste jej na vlasovou pokožku a zbavte se suché kůže a lupů. Vyživujte s ním své suché konečky a krepaté vlasy. Přidáním do svého šamponu zvýšíte jejich lesk.
Pro zdraví
Jedna lžička kokosového oleje denně vám pomůže stabilizovat hladinu cukru v krvi, tiší bolest v krku. Můžete nanést na rány pro rychlejší hojení. Pokud do něj přidáte éterický olej, je skvělým prostředkem k aromaterapii, také s ním lze zmírnit projevy ekzémů, detoxikovat organismus, mazat opruzeniny a dětskou pokožku. Smíchejte jej s medem a citronem a získáte sirup proti kašli, lžíce kokosového oleje také zmírní zácpu a pomáhá vstřebávat vápník. 3 polévkové lžíce denně vám pomohou při infekcích močového měchýře.
Jak na zdravé mlsání?
Kolik šálků kávy si bez obav dopřát?
Doplnky stravy cvičení
Na hubnutí se mi osvědčili doplňky stravy s obsahem kofeinu, ten nakopne metabolismus a dodá energii. Někdy stačí klasická káva. Podle mě se ale hodí... (zkráceno)
Umělé mléko
Je to určitě lepší, protože nevíš co bude tvému miminku vyhovovat. To Um s colostrem je od značky Colvia, tak se můžeš podívat :-)
svačiny do školy
Děkuji za trochu inspirace, budu ráda, když tu přibude i od dalších uživatelů nějaké nápady pro svačinky. Vidíš jogurty bych také mohla dávat :-)
Nejlepší smetanové krémy
Taky kupuju jen Bobíka - je výborný a hlavně má dobré složení bez éček.
Svačinka
Ahoj co dáváte svým dětem na svačinky i do školy prosím? Přijde mi, že dětem chystám pořád to stejné dokola :-(.
