Maca - lepší než pověstný korejský Ženšen
Trubicovitý kořen, podobný vodnici nebo mrkvi - Maca neboli Lepidium meyenii Walp je andská hlíza mimořádných výživných a léčivých vlastností, o kterých nedávno referovaly výzkumné laboratoře v Německu, Francii a Evrpské Unii. Je vhodná při léčení frigidity, neplodnosti, inpotence a mentální debility. Nicméně v naší zemi není mnoho slyšet o jejím prodeji, zhodnocení a propagaci tohoto vynikajícího prostředku. Agronoticias představuje dvojici reportérů nabízející následující ilustrační informaci.
Léčba, výživa a podpora plodnosti v jednom
Zatímco obyvatelé Limy dobře znají odpověď na otázku o reálných přednostech asijského červeného Žen - šenu nebo "sedmého kořene" roste na horských planinách v Bombón (Pasco) a Puno rostlina, která předčí pověstný korejský kořen, protože kromě léčivých účinků, které má Žen - šen poskytuje denně tento skvost ještě bohatou dřeň jako potravu.
Maca je tisíciletá andská rostlina v minulosti velmi žádaná a prosperující než došlo k jejímu současnému úpadku. O jejích plodech se nedávno vyjádřil vědec Steve King z Botanické zahrady v Novém Yorku. Některé zkoušky kořene Maca jsou velmi uspokojivé, protože je velmi chutný, výživný a také léčivý.
Světový vládce výšek
Tuto rostlinu, starší než obyvatelé Peru, mající překvaující hodnoty, je možno spatřit "živě a přímo" na jednom z mála míst ve venkovské osadě v Huayre na planině v Bombón. V prostoru mezi ichu a chilligua je tak možno vzdát hold světovému vládci rostlin v adaptabilitě a odolnosti, kultuře přizpůsobené a odolávající výškám 4000 -5000 m n. m. V této osadě žije "mladý stařec" Nicanor Ricaldi Cóndor ( 70 let dobře vypadajílcí silný muž, jenž se živí kořenem Maca ráno, v poledne a večer). Pěstoval tento kořen profesionálně celý život.
Mluví o ní se samozřejmostí jako o součásti vysokohorského zemědělství. Přesněji říká: zasvětil jsem zemědělství 35 roků, vysel jsme dva pytle, abych sklidil 40 pytlů, které přiváží do svého skladu jako další vítězství nad nepříznivými podmínkami v Puna a s opravdovou radostí nad touto uzdravující bylinou. Proč sejete tuto rostlinu, když jí nikdo nezná ani nekozumuje v Limě? - je otázka deníku. Dal se do smích a odpověděl" "Protože Maca je život, prtože Maca je zdraví, třebaže obyvatelé Limy o tom nic neví. Dále pan "Nica" řekl, že nynější skromná produkce Maca stačí sotva uspokojit místní spotřebitele, jelikož nikdo se nestará, jak nám pomoci zvýšit její prokukci.
Velké výživné a léčebné možnosti
Pověstná je Maca jako - domnělé nebo skutečné - afrodisiakum. Část těchto vlastností zatím není vědecky dokázána. Maca má však v našich podmínkách (v zemi původu) ještě větší význam pro výživu než pověstná biblická mana.
Takto o ní referují podle Ing. Pedro Aguire Villegas výzkumné laboratoře v Německu, Francii, USA, ktré jsou velice zainteresovány především na vyjasnění účinků Maca pomocí extraktů, tonika a kapslí proti mentální debilitě mládeže vyvolané deficitem určitých prvků. Má vysoký obsah chemické substance, která stimuluje mozek a částečně také reprodukční orgány. Někteří tvrdí, že užívání Maca pomáhá zvyšovat porodnost chlapců a dvojčat. Pokusy na zvířatech zatím tyto úvahy nepotvrdily.
Mnohostranné využítí.
Je trochu zvláštní říká Nicanor Ricaldi Cóndor, že Maca je přístupným andským produktem, důležitým spotřebním artiklem. V zemi původu se konzumuje čerstvá nebo sušená, nakládaná, celá nebo v prášku, samotnou nebo míchanou s ochucením podle potřeby. Její částečně nasládlá chuť jí předurčila jeko přídavek pro přípravu různých pokrmů a nápojů. Jistě není více vysokohorských rostlin, které by se jí vyrovnaly obsahem železa, vápníku, fosforu, vitaminu E a cukrů a uhlovodanů.
Rentabilita skutečná a potenciální
Jako v každé rodině také i v Huayre děti následují své rodiče. Vezmeme například Isaias Ricaldi Canchihuaman syna pana "Nica", který převzal všechny zkušenosti od svého otce, které mu umožnily dosáhnour národních rekordů v produktivitě Maca. Dosahuje sklizně 15-16 metrických centů z hektaru, zatímco většina zemědělců nedosáhne ani dvou metrických centů, protože si neosvojili všechna tajemství této rostliny.
Minimální náklady
Podobný názor můžeme číst od Lucie Sulfa Cordova Tella v časopise "Extinto comunero de Ninacaca". Říká se v něm, že největším problémem v pěstování Maca je téměř dvouletý cyklus od vypěstování semene až po sklizeň úrody. Zde se nabízí jedna z možností obratu pomoci moderní fytogenetiky fytotechnologie. Bude to významná kompenzace ceny prokukce Maca. Isaias Ricaldi doporučuje pouze milion sazenic na hektar, tj. první předpoklad obratu spotřeby osiva a lidské práce. O zbytek se postará příroda, protože Maca je rostlina, která odolává všem plísňovým onemocněním a drsným vysokohorským podmínkám od sucha až po mrazy. Především všechny rostliny neboť žádná jiná se nedá pěstovat ve výškách přes 4000 m n. m..
Zkoumat, plánovat, industrializovat
Je potěšitelné, že v departamentech Jeunín a Pasco se více než osm tisích obyvatel věnuje pěstování Maca. Podle ukazatelů prokukce ve srovnání s rekory Ricalda z Huayre je však v souhrnu velmi nízká. Předpokládá se, že pěstování Maca bude rozšířeno pouze ve vhodných oblastech, kde se sušená prodává přebližně za 40 intis za 1 kg. Ve srovnání se známou cenou Žen - šenu, který se prodává na našem trhu jeko velký léčebný prostředek proti pohlavní ochablosti frigiditě je to suma podstatně nižší.
Snad se jednou může stát Maca silnou všestrannou bombou v zemědělském regionu Pasco proti sterilitě, frigiditě, hyprertenzi a impotenci. Předpovídá se, že konečně dojde k výraznému zvýšení produkce pomocí techniky. Proto je třeba se snažit zainteresovat všechna výzkumná střediska v INIP a univerzitní specializované laboratoře pod koordinací Peruánského hygienického ústavu (Odbor práce), který má terénní pracoviště v Puno. Rovněž je třeba zapojit Národní ústav vývoje zemědělské techniky aby komplexně řešily problémy, které dluží mnohostranným vlastnostem sladké Maca.
zdroj: Celostnimedicina.cz
Potíže s otěhotněním - Jaké jsou vaše možnosti?
Menstruační pomůcky, které zpříjemní periodu a poskytnou ženám pohodlí
