300 g uvařených krátkých těstovin (vřetýnka apod.), 250 g brokolice, 2 papriky (zelená a žlutá), 4 rajčata, 200 ml smetany, 2 lžíce citronové šťávy, hrst pažitky, sůl, pepř
Vychladlé těstoviny dáme do salátové mísy. Očištěnou brokolici rozebereme na růžičky a dáme vařit do mírně osolené vody téměř doměkka. Musí zůstat křupavá. Pak ji scedíme, necháme vychladnout a společně s nudličkami paprik a dílky rajčat přidáme do těstovin. V misce smícháme smetanu, citronovou šťávu, sůl, pepř a nasekanou pažitku, nalijeme na salát, dobře promícháme a necháme uležet asi hodinu v chladničce.
Obměna: Místo brokolice můžeme použít květák.
Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Vegetariánská kuchařka
Synovi nejvíc chutnají BIO křupky - mrkvová kolečka a hráškové lusky, ale kupuju i jiné příchutě, aby měl změnu a baští mi všechny.
Dobrý večer, taky máme pro syna batoh Beckmann a je super. Má ergo záda, je lehoučký a prostorný! Za mě super - neměnila bych :)
Dobrý den, taky dávám dceři Sunar. Já jsem od začátku neměla mlíko a Sunar nás zachránil - malá po něm krásně přibírá a je moc spokojená :) Kupuju... (zkráceno)
Kolostrum objednávám na betula.cz Pro děti doporučuji kozí kolostrum - má menší kapsle a dětem se dobře polyká a pro dospěláky doporučuji kombinované... (zkráceno)