Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Těstoviny > Těstoviny zapečené s cuketami

Těstoviny zapečené s cuketami

29.8.2006 / Rubrika: Těstoviny

350-400 g krátkých těstovin (vřetýnka, mušličky apod.), 2 menší cukety, 400 g rajčat (i konzervovaných), 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, několik lístků bazalky (nebo 1 lžička sušené), hrst petrželky, 2 vejce, asi 100 ml mléka, 100 g tvrdého strouhaného sýra, máslo na vymazání mísy, 1 lžíce oleje, sůl

Těstoviny uvaříme téměř doměkka; necháme je trochu tvrdší než obvykle. Na oleji mezitím zpěníme drobně pokrájenou cibuli s nasekaným česnekem, přidáme omyté a na kolečka nakrájené cukety a necháme je osmahnout. Pak vmícháme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, osolíme je a pod pokličkou necháme dusit, dokud se šťáva z rajčat trochu nevydusí. V mícháme jemně nasekanou petrželku, bazalku a odstavíme z plotny. Zeleninu promícháme důkladně s uvařenými těstovinami, směs dáme do máslem vymazané zapékací mísy, zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a strouhaným sýrem a ve středně vyhřáté troubě pečeme dozlatova.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Vegetariánská kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes21:26
8 reakcí

Smetanové krémy

smetanový krém bobík je moc dobrý - aspon tedy mne chutná nejvíce ze všech

Julie
dnes21:25
7 reakcí

Svačinka

mám dvě děti a oboum na svačinku dávám čokoládové krém bobík ( a velký, ne malý)

Choc
včera19:45
3 reakcí

Kremace u zvířat v Brně

Děkuji za tip, už jsem s nima domluvená co a jak. Budou na telefonu a až bude potřeba jen zavolám a přijedou.

Klára
včera17:20
9 reakcí

Pole dance

Mell to je bezvadný jestli to oblečení nenasakuje potem. Z jakého je materiálu?

Lída
včera15:31
3 reakcí

EKO čistící prostředky

Moc díky za tip na wereco.store, mají hodně EKO produktů - hned jsem si u nich objednala.

Dana
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.