Vločková polévka

20 minut

8 hrnků vody
1 šálek ovesných nebo ječných vloček špetka soli
1/2 lžičky kmínu
1 cibule, 1 mrkev
2 listy kapusty
4 růžičky květáku
2 lžičky dýňového oleje
2 lžíce mořských řas (např. Mořský salát) 1 lžíce misa
petrželová nať.

V hrnci opražíme nasucho vločky s kmínem. Zalijeme je horkou vodou, osolíme a když se polévka začne vařit, přidáme zeleninu pokrájenou na nudličky a řasu. Po odstavení z ohně přidáme miso rozmíchané v trošce vody a jemně nasekanou petrželovou nať.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Makrobiotická kuchařka