Dušený králík s rybízem a houbami
1 králík, 100 g anglické libové slaniny, 150 g červeného rybízu, 500 g čerstvých hub, 100 ml octa, 100 ml bílého vína, asi 250 ml vývaru (i z kostky), 2 lžičky majoránky, sůl, pepř
Očištěného králíka rozdělíme na porce a namočíme na 20 minut do vody ochucené octem. Pak porce vyjmeme, necháme okapat, osolíme je, opepříme, jednotlivě obalíme v plátcích slaniny a konce zachytíme párátkem. Poklademe je do většího rendlíku a slaninu necháme osmahnout ze všech stran. Pak přisypeme majoránku, králičí maso podlijeme vínem a když se vydusí, podléváme ho občas vývarem. Když maso téměř změkne, přidáme očištěné a pokrájené houby, poloviční množství očištěného rybízu a dusíme dál vše za občasného podlévání vývarem doměkka. Než stáhneme hrnec z plotny, přidáme zbývající rybíz, promícháme a už nevaříme. Podáváme nejlépe s vařenými brambory nebo i bramborovými knedlíky.
Obměna: Místo anglické slaniny můžeme použít plátky uzené krůtí šunky nebo libové debrecínky.
Máme-li čerstvé bylinky, můžeme využít kromě čerstvé majoránky také tymián anebo přidat do pokrmu obě dvě koření.
Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři
Mléčné výrobky
Zdravím, u nás doma je oblíbený Bobík :) A to jak u dětí, tak ho jíme i my s manželem :) Má dobré složení - je z poctivé smetany a tvarohu a... (zkráceno)
Sérum proti vráskám
Zdravím, poradíte prosím účinné sérum proti vráskám. Je mi 40 let a začaly se mi dělat vějířky kolem očí, děkuji.
Suchá pleť
Hodně důležitá je i hygiena, takže bych brala i tu jejich mycí emulzi a výborná je pak i essence. Ony na sebe ty přípravky svým způsobem navazují,... (zkráceno)
Punčochy a muži
Zateplené mají tu vnitřní zateplenou vrstvu, krom toho, že jsou třeba 100 DEN (něco jako kožíšek, ale relativně tenký) a často nejsou ze... (zkráceno)
CannaCare
Dobrý den, zajímalo by mě jestli bych tu našla někoho se zkušeností se produkty od CannaCare ? Účinkují ty jejich produkty ? Popřípadě s čím přesně... (zkráceno)
