Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

29.8.2006 / Rubrika: Králík

1 králík, 400 g brambor, 2 velké mrkve, 100 g čerstvých lesních hub nebo žampionů, 100 ml bílého vína, trochu octa, 1 bobkový list, několik lístků šalvěje (nebo 1 lžička sušené), 2 snítky tymiánu, (nebo 1 lžička sušeného), vývar podle potřeby (i z kostky), hrst petrželky' 3 lžíce oleje, sůl, pepř

Naporcovaného králíka osolíme, opepříme a po všech stranách osmahneme na oleji. Pak maso podlijeme vínem a když se vydusí, zakápneme králíka octem, přidáme bobkový list, nasekané by linky a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Mezitím očištěné mrkve nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na kostky a odděleně povaříme dopoloměkka v mírně osolené vodě. Mrkev a brambory pak scedíme, s plátky hub přidáme k poloměkkému králičímu masu a společně dodusíme. Porce posypeme nasekanou petrželkou.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes18:10
38 reakcí

antibiotika a alkohol

každý rozumný člověk ví že na antibiotika nemuže pít alkohol. To ten alkohol vyměn za probiotika

Lenka
dnes17:54
10 reakcí

Kosmetika z konopi

Karin a dá se koupit i v lékárně?

Martina
dnes9:27
83 reakcí

Vitamíny

ja neberu nic :D

Naty
včera23:49
5 reakcí

Batoh

Dobrý den, moc děkuji, batohy jsou opravdu krásné. Pro dcerku jsem vybrala školní set Fun Stars, myslím, že bude nadšená - dostane ho pod stromeček.

Pavlína
včera21:15
3 reakcí

Co doporučíte na úzkosti?

zkus magnezium od naturevia. Jsou nejlepší. Jsou proti stresu, úzkosti a na uvolění celého těla

Anonym
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.