Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

29.8.2006 / Rubrika: Králík

1 králík, 400 g brambor, 2 velké mrkve, 100 g čerstvých lesních hub nebo žampionů, 100 ml bílého vína, trochu octa, 1 bobkový list, několik lístků šalvěje (nebo 1 lžička sušené), 2 snítky tymiánu, (nebo 1 lžička sušeného), vývar podle potřeby (i z kostky), hrst petrželky' 3 lžíce oleje, sůl, pepř

Naporcovaného králíka osolíme, opepříme a po všech stranách osmahneme na oleji. Pak maso podlijeme vínem a když se vydusí, zakápneme králíka octem, přidáme bobkový list, nasekané by linky a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Mezitím očištěné mrkve nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na kostky a odděleně povaříme dopoloměkka v mírně osolené vodě. Mrkev a brambory pak scedíme, s plátky hub přidáme k poloměkkému králičímu masu a společně dodusíme. Porce posypeme nasekanou petrželkou.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
včera13:25
46 reakcí

ZÁCPA

Proti zácpě mi léta spolehlivě zabírá především omezit bílé pečivo, mléčné výrobky - mléko, jogurty, sýry (kysané jsou O. K.), omezit čokoládu,... (zkráceno)

Cumiko
3.8.9:57
414 reakcí

Zánět močového měchýře

Zdravím, za mě doporučuji UroPerfect Manózu od Naturevia, mě pomohl hrozně rychle! Jsem ráda, že jsem na nějpřed časem narazila, od té doby ho beru... (zkráceno)

Edita
3.8.9:52
1 reakcí

Lehký školní batoh

Dobrý den, doporučíte mi lehký školní batoh pro kluka, který jde v září do první třídy? S jakou značkou máte dobrou zkušenost?

Alena
2.8.22:00
1 reakcí

Celiakie

Je mozne, aby 2-lete dite uz melo tezsi prubek celiakie

Marcela
2.8.0:15
245 reakcí

Užívání antidepresiv ARGOFAN

Ahoj lidičky beru argofan každý den ráno jednu tabletu už týden.... ale do hodinky mám točení hlavy je mi na zvracení nevolnost a k tomu průjem =(... (zkráceno)

Anonym
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.