Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolice s vejci

Brokolice s vejci

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

1-2 velké růžice brokolice, 3 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, špetka mletého zázvoru, sůl, mletý pepř, 3 vejce, šálek vývaru z kostky, 3 lžíce bílého vína, tatarská omáčka

Z očištěné a opláchnuté brokolice odkrojíme košťál, drobně jej nakrájíme a společně s růžičkami brokolice vsypeme do vařící osolené vody a vaříme 5 minut. Scedíme je a necháme odkapat. Česnek drobně nakrájíme, osmažíme na oleji a vyjmeme. Do oleje vložíme povařenou brokolici, osolíme, okořeníme, zalijeme vývarem a vínem a za občasného zamíchání dusíme 4 minuty. Pak brokolici zalijeme vejci rozšlehanými se solí a necháme je na mírném ohni srazit. Při podávání doplníme tatarskou omáčkou. Podáváme s bramborami.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera23:43
4 reakcí

Zdravý batoh

Dobrý večer, taky máme batoh Beckmann a za mě fakt velká spokojenost. Pokud nebudete třeba spokojená, batoh se dá vrátit. Batoh je navíc lehký, má... (zkráceno)

Zdenka
včera22:41
2 reakcí

CannaCare

Mám tu jejich denní a noční konopnou mast CC cream s cbd a cbg a hodně se mi po nich zlepšil ekzém. Používám ji i na obliček, protože mám extrémně... (zkráceno)

Hanka
včera21:22
5 reakcí

Ořechová másla

Děkuji za odkaz, hned jsem si másla objednala a těším se, až je ochutnám :)

Jana
včera21:15
2 reakcí

Krematorium zvirat

Dobry den, za me doporucuju - pomohli mi loni s pejskem, ktereho jsme meli 10 let a sama bych to fakt nezvladla. Je s nima dobra domluva,... (zkráceno)

Lucka
včera20:16
12 reakcí

Lupiny vo vlasoch

A co to je ta urea?

vanda
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.