Probiotika jako prevence i lék

Hlavní úlohou potravy je dodávka dostatečného množství živin pro metabolické potřeby organismu, jejím prostřednictvím lze však také významným způsobem ovlivnit zdraví. V posledních letech se proto intenzivně studují určité složky v potravinách, které mohou příznivě působit na zdraví člověka a snižovat riziko onemocnění.
V roce 1908 nositel Nobelovy ceny ruský vědec Ilja Mečnikov předpokládal, že konzumace jogurtů obsahujících laktobacily přispívá k dlouhověkosti. Toto pozorování vedlo ke koncepci „probiotic“, což v řečtině znamená „pro život“. Termín byl poprvé použit v roce 1965 jako slovo opačného významu ke slovu „antibiotic“. „Probiotika v sobě skrývají nepochybně pozitivní preventivní i léčebný potenciál. Různá gastrointestinální i systémová onemocnění lze  zvládnout právě s jejich přispěním,“  říká prof. MUDr. Jiří Nevoral, CSc

Probiotika jsou  kultury živých mikroorganismů

Probiotika jsou  kultury živých mikroorganismů, které po podávání v dostatečném množství mají prokazatelně pozitivní vliv na příjemce. Nejčastěji se jedná o laktobacily a bifidobakterie. Probiotika byla studována především v souvislosti s léčbou průjmových onemocnění. Úspěchů bylo dosaženo zvláště v prevenci a léčbě virových onemocnění. Rotavirus je nejčastější příčinou průjmového onemocnění u dětí. Rotavirus poškozuje střevní sliznici a současně mění složení střevní mikroflóry. Pozitivní vliv probiotické terapie u rotavirových průjmů byl dostatečně prokázán a je všeobecně uznáván. Probiotika byla také použita v prevenci akutního průjmového onemocnění  u dětí.
Dobře známá jsou průjmová onemocnění cestovatelů. Výskyt těchto průjmových onemocnění u dospělých cestovatelů do cizích zemí se odhaduje na 20-40 %, záleží na původu cestovatele, způsobu cestování a cíli cesty. K prevenci onemocnění bylo vyzkoušeno několik probiotik s různými výsledky. Existuje studie, ve které bylo použito několik různých kmenů laktobacilů a rozdíl byl statisticky významný ve prospěch jedinců, kteří dostávali  probiotika.
„Probiotika se rovněž ukázala jako účinná v léčbě průjmových onemocnění  po léčbě antibiotiky. Úspěšnost podávání probiotik po terapii antibiotiky je přesvědčivá,“ sděluje prof. MUDr. Jiří Nevoral, CSc.

Probiotika byla použita také léčebně u kojeneckého ekzému

Existují údaje o tom, že výskyt  atopických onemocnění (atopie - dědičný sklon k rozvoji alergických onemocnění) v industrializovaném světě v posledních letech roste. Idea  probiotické terapie u alergických onemocnění je ve vytvoření mikrobiálního stimulu pro imunitní systém hostitele pomocí živého organismu, který je charakteristický pro střevní mikroflóru zdravého kojence. „Schopnost probiotik preventivně bránit v rozvoji atopického onemocnění byla nedávno demonstrována ve studiích, ve kterých se ukázalo, že u dětí s vysokým rizikem atopického onemocnění,  kterým byla  podávána probiotika, se výskyt onemocnění výrazným způsobem zmenšil. Probiotika byla použita také léčebně u kojeneckého ekzému. Po dvou měsících děti, které dostávaly probiotikum, měly výrazné zlepšení ekzému oproti dětem, které  ho nedostávaly,“  říká prof. MUDr. Jiří Nevoral, CSc.

Asi 10 - 15 % dospělé populace má výrazně sníženou aktivitu střevní laktázy (enzymu, který štěpí mléčný cukr) a po požití již malého množství mléčného cukru má zažívací potíže. Nerozštěpená laktóza je potom metabolizována střevními bakteriemi a výsledkem je nadýmání, průjem a bolesti břicha. Tito lidé lépe snáší fermentovaná mléka. Jejich efekt se vykládal účinkem živých bakterií, které obsahují chybějící laktázu. Probotikum pomocí laktázy, kterou obsahuje, pomáhá štěpit  mléčný cukr a tak zlepšuje jeho snášenlivost.

Probiotika jsou stejně účinná jako některé léky

Existují studie, které prokazují, že probiotika jsou stejně účinná jako některé léky v udržování klidového stavu u nespecifického zánětlivého onemocnění tlustého střeva. Normální střevní mikroflóra je schopná ovlivňovat tvorbu karcinomu produkcí enzymů, které mění ve střevě prekarcinogeny v karcinogen. Některé mikroorganismy jsou však schopny chránit hostitele tím, že tyto enzymatické aktivity tlumí. Studie na zvířatech ukázaly, schopnost probiotik omezovat růst nádorových buněk, určité bakterie mají schopnost vázat se na případné karcinogeny. Nutné jsou proto další studie s přesně určeným  typem probiotika.  „Probiotika také mírní zažívací potíže způsobené chemoterapií a radioterapií,“ dodává prof. MUDr. Jiří Nevoral, CSc.

Další články z rubriky

Maca peruánská a její přínosy pro vaše zdraví

18.11.2024 / Rubrika: Doplňky stravy

Peruánská maca je kořenová rostlina, která se stala populární díky svým mnohostranným zdravotním přínosům. Tento článek se zaměřuje na její účinky na energii, hormonální rovnováhu, plodnost a celkové zdraví.

Jak pečovat o klouby, aby vám to dlouho dobře chodilo i běhalo

06.10.2024 / Rubrika: Doplňky stravy

Vaše klouby vám umožňují volný pohyb a aktivní životní styl. Je proto nezbytné o ně pečovat, aby vám sloužily co nejdéle. Naučte se, jaké kroky podniknout k ochraně svých kloubů. Přinese vám to dlouhodobý užitek.