Pěstování bylinek v interiéru po celý rok

Bylinky jsou nedílnou součástí různých pokrmů, některé mají i léčivé vlastnosti.

Stává se vám, že v obchodě často nenajdete čerstvé bylinky, které zrovna potřebujete? Jsou ve špatné kondici a navíc nepřiměřeně drahé? Tak to je nejvyšší čas uvažovat o pěstování bylinek doma. Přísun čerstvých bylinek vlastní produkce tak můžete mít po celý rok a zvládnete to i v malém bytě.

Do pěstování bylinek se může pustit i úplný začátečník, není to žádná velká věda. V dnešní době je navíc na trhu rozmanitý výběr pěstebního vybavení, které vám cestu za čerstvými bylinkami na talíři mohou znatelně usnadnit.

Jak bylinky pěstovat

Semínka

Váháte, jestli koupit v obchodě již vzrostlé rostliny nebo začít pěstovat bylinky od semínka? V tomto případě jednoznačně doporučujeme koupit semínka. Společně s rostlinami z obchodu si můžete domů přinést plísně a různé nemoci, které vám úrodu mohou zlikvidovat.

Výjimkou mohou být kvalitní bylinky, které máte možnost získat od někoho ze zahrádky. Takové rostliny bývají silné a odolné z venkovního prostředí, tudíž se jim bude výborně dařit i uvnitř.

Semínka je třeba nechat vyklíčit. Jak na to?

1. Uložte semínka alespoň na dva dny do ledničky.

2. Nechte semínka 12 až 24 hodin v malé nádobě s vodou.

3. Uložte semínka na pěstební substrát či savou podložku (vatové tampony, vata).

4. Semínka pravidelně roste odstátou vodou pokojové teploty.

5. Po naklíčení semínka přesaďte do květináče nebo hydroponické nádoby.

Hydroponické pěstování vs. pěstování v květináči

Hydroponie je pěstování rostlin bez půdy, v živném roztoku. Živný roztok si můžete namíchat sami nebo koupit již hotový. Výhodou hydroponického pěstování je naprostá kontrola nad výživou rostlin, ke kořenům se kromě živného roztoku nedostane nic cizorodého. Rostliny pěstované pomocí hydroponie rostou rychleji, častěji plodí a nepotřebují tolik vašeho času - stačí občas doplnit živný roztok. Nádoby na hydroponické pěstování se vyrábějí v různých designech a barvách, takže si můžete vybrat přesně takové, které do vašeho interiéru skvěle zapadnou.

Při klasickém pěstování v květináči či truhlíku je třeba umístit na dno nádoby drenáž a na ní pak kvalitní substrát pro pěstování bylin. Dávejte přednost květináčům z pálené hlíny před plastovými. Pálená hlína umožňuje prostup vzduchu a kořeny jsou tak méně náchylné k zahnívání. V období vegetativního růstu můžete rostliny i přihnojovat.

Pokud si chcete být jistí, že nešlápnete s výběrem vybavení vedle, pořiďte si kompletní pěstební set, ve kterém najdete vše potřebné.

Dostatek světla

Dostatečný přísun světla je pro růst rostlin klíčový. Většina bylinek potřebuje pět až šest hodin přímého světla denně. Je tedy vhodné umístit bylinky na nejsvětlejší místo v domácnosti. Dejte si však pozor na to, aby bylinky umístěné za okny neutrpěly spálením. Skla v oknech sluneční záření ještě znásobují.

LED světla

Chcete mít vše pod palcem a posunout indoor pěstování na vyšší úroveň? Pak si pořiďte pro vaše pěstování LED pěstební osvětlení, díky kterému dosáhnete skvělých pěstitelských výsledků. LED světla jsou velice úsporná a vyznačují se dlouhou životností. Světla umisťujte alespoň 20 centimetrů od listů, jinak by mohlo dojít k jejich popálení.

Teplota

Ani chlad, ani tropy. Pro vyklíčení a růst bylinek vyberte místnost, kde bude stabilní teplota mezi 16–18 °C. Dbejte na to, aby rostliny nebyly vystaveny průvanu.

Jaké bylinky pěstovat v interiéru?

Bylinky vybírejte samozřejmě podle toho, které vám chutnají a rádi z nich vaříte. My vám představíme bylinky, které se doma pěstují snadno a nejčastěji:

• bazalka,

• pažitka,

• máta,

• koriandr,

• petržel,

• meduňka,

• zázvor,

• bobkový list,

• kerblík,

• oregano,

• šalvěj,

• tymián,

• rozmarýn.

Zastoupení bylinek by nemělo chybět v žádném zdravém jídelníčku. Tak jaké budete pěstovat vy?

Další články z rubriky

Kontryhel "Ženská bylina"

28.6.2018 / Rubrika: Bylinky

Kontryhel nebo-li Alchemilla vulgaris se používá k léčbě různých zdravotních problémů, je však známý především jako "ženská bylina", která léčí celou řadu ženských potíží.

Heřmánek - doma nikdy nesmí chybět

11.12.2017 / Rubrika: Bylinky

Bližší popis této známé rostliny určitě není nutný. Od května do září sbíráme květy za slunečného dne. Nikoho nepřekvapím tvrzením, že heřmánek je „všelékem“, zvláště pro malé děti. V každé rodině by měl být dítěti podáván heřmánkový čaj především při křečích a bolestech v bříšku. Pomáhá při nadýmání, průjmu, vyrážkách, bolestech žaludku, při poruchách menstruace, vynechání měsíčků a různých jiných bolestech břicha, při nespavosti, horečce, bolesti ran a zubů, při zánětu nadvarlat.