Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Polévky > Seitanová polévka

Seitanová polévka

29.8.2006 / Rubrika: Polévky

60 minut
3 l vody

1/8 hlávky zelí
1 velká mrkev
1 cibule
1 kedlubna i s mladými listy
1 petržel (pastinák)
1 snítka libečku (celerové natě)
syrový seitan, vyrobený Z lepku nebo vymýváním z mouky 1 stroužek česneku
1 plátek řasy Kombu
1 kousek celého zázvoru
1/2 lžičky soli
4 lžíce sójové omáčky
zelená nať (petržel, mladá nať mrkve nebo celeru, cibulová nať, řeřicha, pažitka apod.)

Všechnu zeleninu (v celku), mořskou řasu, zázvor a kousky (kusy) syrového seitanu vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 1 hodinu. Po odstavení seitan vyjmeme, vývar přecedíme a odebereme potřebné množství na polévku. Zbylý vývar použijeme na podlévání. Uvařenou zeleninu a řasu pokrájíme a vrátíme do polévky. Je-li polévka příliš slaná, zředíme ji převařenou vodou a přidáme jemně nasekanou zelenou nať. (Seitan necháme zchladnout ve zbytku vývaru.) Do polévky můžeme přidat jako zavářku uvařenou rýži nebo některé z jemných nudliček (např. amarantové nebo rýžové). oznámka: Zeleninu obměňujeme, na vývar je možno použít i podřadnější části zeleniny (méně kvalitní listy, košťály apod.), kořeny lopuc, nebo pampelišky.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Makrobiotická kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera18:48
174 reakcí

Ucpane dutiny???

Zdravím, zkoušela jsem spoustu sprejů. Já mám dobré zkušenosti s nasivinem. Dlouho mě trápil ucpaný nos a pomohl mě na 12 hodin. Můžu doporučit,... (zkráceno)

Simča
včera18:46
3 reakcí

věčně ucpaný nos

Zdravím, zkoušela jsem spoustu sprejů. Já mám dobré zkušenosti s nasivinem. Dlouho mě trápil ucpaný nos a pomohl mě na 12 hodin. Můžu doporučit,... (zkráceno)

Verenika
včera18:23
20 reakcí

Rýma

Čauky, víte který nosní sprej je dobrý? Mám stále ucpaný nos a je tolik přípravků, že nevím co si vybrat. Budu tedy ráda za vaše názory děkuji.

Claudiiii
včera18:18
11 reakcí

rýma

Ahojky, já zkusila nasivin. Je to i pro děti od 1 roku. Jestli chcete mrkněte na stránky nasivin.cz. Rýmu skutečně léčí a zkracuje délku trvání... (zkráceno)

Jíta
včera18:06
74 reakcí

Ucpane nosni/celni dutiny >10 let

Takže říkáš, že ty kapky jsou super? Mě většina podráždila tak akorát nosní sliznici a že by mě to pomohlo to ne. Díky za radu, tak jej zkusím.

Anetinka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.