Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde. Pokračovat    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Polévky > Seitanová polévka

Seitanová polévka

29.8.2006 / Rubrika: Polévky

60 minut
3 l vody

1/8 hlávky zelí
1 velká mrkev
1 cibule
1 kedlubna i s mladými listy
1 petržel (pastinák)
1 snítka libečku (celerové natě)
syrový seitan, vyrobený Z lepku nebo vymýváním z mouky 1 stroužek česneku
1 plátek řasy Kombu
1 kousek celého zázvoru
1/2 lžičky soli
4 lžíce sójové omáčky
zelená nať (petržel, mladá nať mrkve nebo celeru, cibulová nať, řeřicha, pažitka apod.)

Všechnu zeleninu (v celku), mořskou řasu, zázvor a kousky (kusy) syrového seitanu vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 1 hodinu. Po odstavení seitan vyjmeme, vývar přecedíme a odebereme potřebné množství na polévku. Zbylý vývar použijeme na podlévání. Uvařenou zeleninu a řasu pokrájíme a vrátíme do polévky. Je-li polévka příliš slaná, zředíme ji převařenou vodou a přidáme jemně nasekanou zelenou nať. (Seitan necháme zchladnout ve zbytku vývaru.) Do polévky můžeme přidat jako zavářku uvařenou rýži nebo některé z jemných nudliček (např. amarantové nebo rýžové). oznámka: Zeleninu obměňujeme, na vývar je možno použít i podřadnější části zeleniny (méně kvalitní listy, košťály apod.), kořeny lopuc, nebo pampelišky.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Makrobiotická kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes13:08
89 reakcí

nabídka úvěru se teď

Potřebujete financování? Potřebujete obchodní nebo osobní půjčku? Chcete refinancovat svou firmu? Naše společnost je zde, aby vám pomohla.... (zkráceno)

Potřebujete financování
dnes12:31
1 reakcí

narozeniny-grilovačka

myslite si že je dobrý nápad synovi k 8.narozeninám udělat garden party s grilovačku,krbovačkou? Pro cca 10 děti?

Natálie
dnes11:52
964 reakcí

MINERVA

I never ever believed in these blank ATM cards so i have always been reluctant to try purchase the blank ATM card online because i know for a fact... (zkráceno)

Doris Kalinowski
dnes11:19
2 reakcí

Finanční peněžní prostředky jsou zde k dispozici

Hi We can help your website to get on first page of Google and increase the number of leads and sales you are getting from your website. Please... (zkráceno)

cori judson
dnes11:17
361 reakcí

Vyrážka-nesvědí, vypadá jak bodance od komára..???

Pozor !! Nikdy som neveril, že na tejto stránke stále existujú legitímne úverové spoločnosti, minulý týždeň som prechádzala touto stránkou a... (zkráceno)

Julia
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.