Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Polévky > Seitanová polévka

Seitanová polévka

29.8.2006 / Rubrika: Polévky

60 minut
3 l vody

1/8 hlávky zelí
1 velká mrkev
1 cibule
1 kedlubna i s mladými listy
1 petržel (pastinák)
1 snítka libečku (celerové natě)
syrový seitan, vyrobený Z lepku nebo vymýváním z mouky 1 stroužek česneku
1 plátek řasy Kombu
1 kousek celého zázvoru
1/2 lžičky soli
4 lžíce sójové omáčky
zelená nať (petržel, mladá nať mrkve nebo celeru, cibulová nať, řeřicha, pažitka apod.)

Všechnu zeleninu (v celku), mořskou řasu, zázvor a kousky (kusy) syrového seitanu vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 1 hodinu. Po odstavení seitan vyjmeme, vývar přecedíme a odebereme potřebné množství na polévku. Zbylý vývar použijeme na podlévání. Uvařenou zeleninu a řasu pokrájíme a vrátíme do polévky. Je-li polévka příliš slaná, zředíme ji převařenou vodou a přidáme jemně nasekanou zelenou nať. (Seitan necháme zchladnout ve zbytku vývaru.) Do polévky můžeme přidat jako zavářku uvařenou rýži nebo některé z jemných nudliček (např. amarantové nebo rýžové). oznámka: Zeleninu obměňujeme, na vývar je možno použít i podřadnější části zeleniny (méně kvalitní listy, košťály apod.), kořeny lopuc, nebo pampelišky.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Makrobiotická kuchařka

Aktuálně v diskusích
27.3.12:17
3 543 reakcí

Kartářky

Zuzko, máš naprostou pravdu. Já jsem také dlouho hledala nějakou dobrou kartářku a všude jsem četla anonymní chvály na nějaké kartářky, ale nikde... (zkráceno)

Dagmar Pha
27.3.11:28
1 reakcí

Tromboza

Dobrý den, můj tatínek onemocněl trombozou levé DK, bral měsíc Fraxiparin, dále Warfarin 5 měsíců 10mg denně. Nastaly kožní problémy, warfarin... (zkráceno)

ADUSKA
27.3.9:30
6 reakcí

Bolest v krku

Já mám osvědčené přirodní pastilky HerbalMed Medical, zabírají rychle jak od bolesti v krku tak od kašle, navíc díky bylinkám působí i... (zkráceno)

Klára
27.3.7:53
58 reakcí

Fleky na kůži

Anonym
26.3.23:20
2 reakcí

Bowenova technika na bolesti zad?

To mám ty nejlepší zkušenosti. Na opravdu leccos. Od ramen, zmrzlých, karpály, bolesti hlavy, křeče kdekoliv, houser... a mnohooooo dalšího. V Brně... (zkráceno)

Kerol123
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení