Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Králík na smetaně nadivoko

Králík na smetaně nadivoko

29.8.2006 / Rubrika: Králík

4 králičí řízky (z kýty nebo hřbetu) po 150 g, 300 g čerstvých hub, 1 velká cibule (nebo 2 jarní cibulky), 100 ml červeného vína, 100 ml vývaru i z kostky), 250 ml kysané smetany, 1 lžička koření na divočinu, 2 lžíce hladké mouky, 4 plátky citronu nebo 4 půlky kompotovaných hrušek, 4 lžíce brusinkového kompotu, 2 lžíce oleje, sůl, pepř

Očištěné houby nakrájíme na plátky. Králičí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji řízky zprudka opečeme po obou stranách, pak je vyjmeme a uložíme na teplé místo. Do zbylého tuku dáme drobně nakrájenou cibuli nebo jemně nasekanou jarní cibulku, přidáme houby a společně podusíme. Když houby změknou, podlijeme je vínem, přidáme vývar a krátce prohřejeme. Šťávu zahustíme smetanou rozkvedlanou s hladkou moukou, ochutíme kořením na divočinu, podle chuti osolíme a omáčku promícháme do zhoustnutí. Nakonec vrátíme zpět maso a krátce prohřejeme, ale už nevaříme. Maso podáváme s knedlíkem a brusinkovým kompotem a plátkem citronu nebo půlkou hrušky naplněné brusinkovým kompotem.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes21:29
159 reakcí

PARFÉMY

Já mohu doporučit lambreshop, mají dopravu nad 1000 Kč zdarma a slevy na parfémy.

Marcela
dnes20:54
1 reakcí

opruzeniny

Dobry den, zkouseli jste nekdo Sebamed na detske orpuzeniny? Musim rict ze to to jedine co nam kdy pomohlo

dominika
dnes20:48
1 reakcí

suche rty

na ty mi nejvice pomohl blistex s maslem nema chybu!

diana
dnes20:40
4 reakcí

Reakce na očkování a jak je zmírnit

No to jsem si taky prvně myslela, ale v lékárně paní říkala, že to mohou i děti pod tři roky, akorát se musí dávat poloviční dávka, takže se toho... (zkráceno)

Karina
dnes20:39
161 reakcí

Patní ostruha

Dobrý den, léčba probihala teměř rok. Ultrazvuk- minimální efekt. FOKUSOVA rázová vlna 3x ( celkem za 4 tis-) zlepšení o 90%- ceka se 3 mesice,jak... (zkráceno)

Iva
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení