Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Králík na smetaně nadivoko

Králík na smetaně nadivoko

29.8.2006 / Rubrika: Králík

4 králičí řízky (z kýty nebo hřbetu) po 150 g, 300 g čerstvých hub, 1 velká cibule (nebo 2 jarní cibulky), 100 ml červeného vína, 100 ml vývaru i z kostky), 250 ml kysané smetany, 1 lžička koření na divočinu, 2 lžíce hladké mouky, 4 plátky citronu nebo 4 půlky kompotovaných hrušek, 4 lžíce brusinkového kompotu, 2 lžíce oleje, sůl, pepř

Očištěné houby nakrájíme na plátky. Králičí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji řízky zprudka opečeme po obou stranách, pak je vyjmeme a uložíme na teplé místo. Do zbylého tuku dáme drobně nakrájenou cibuli nebo jemně nasekanou jarní cibulku, přidáme houby a společně podusíme. Když houby změknou, podlijeme je vínem, přidáme vývar a krátce prohřejeme. Šťávu zahustíme smetanou rozkvedlanou s hladkou moukou, ochutíme kořením na divočinu, podle chuti osolíme a omáčku promícháme do zhoustnutí. Nakonec vrátíme zpět maso a krátce prohřejeme, ale už nevaříme. Maso podáváme s knedlíkem a brusinkovým kompotem a plátkem citronu nebo půlkou hrušky naplněné brusinkovým kompotem.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes11:14
804 reakcí

MINERVA

I have really had a bad experience with credit report. Ranging from my bad credit which would not allow me to get a loan, to the imposters who... (zkráceno)

Anonym
dnes7:34
729 reakcí

Zápach z úst

Good day, Do you need an urgent loan to solve your financial needs, provide loan ranging from $ 5,000.00 to $ 10,000,000.00 Max, we are... (zkráceno)

Patricia Bates
dnes3:12
1 924 reakcí

dráždivý tračník

We are able to finance your signatory projects and help you enhance your business plan. Furthermore, our financial instrument can be used for... (zkráceno)

Puthai Nattaradol
dnes2:15
1 248 reakcí

Wobenzym

My husband was so smooth at hiding his infidelity so I had no proof for months, I was referred to a hacker and decided to give him a try.. the result... (zkráceno)

Jessica Cook
včera23:01
63 reakcí

Zkušenost s doplňky stravy Revitanerv?

Tak doplňky od světa zdraví jsou právě na přírodní bázi proto jsem také volila pouze ty jejich

Olina
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení