Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Králík na smetaně nadivoko

Králík na smetaně nadivoko

29.8.2006 / Rubrika: Králík

4 králičí řízky (z kýty nebo hřbetu) po 150 g, 300 g čerstvých hub, 1 velká cibule (nebo 2 jarní cibulky), 100 ml červeného vína, 100 ml vývaru i z kostky), 250 ml kysané smetany, 1 lžička koření na divočinu, 2 lžíce hladké mouky, 4 plátky citronu nebo 4 půlky kompotovaných hrušek, 4 lžíce brusinkového kompotu, 2 lžíce oleje, sůl, pepř

Očištěné houby nakrájíme na plátky. Králičí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji řízky zprudka opečeme po obou stranách, pak je vyjmeme a uložíme na teplé místo. Do zbylého tuku dáme drobně nakrájenou cibuli nebo jemně nasekanou jarní cibulku, přidáme houby a společně podusíme. Když houby změknou, podlijeme je vínem, přidáme vývar a krátce prohřejeme. Šťávu zahustíme smetanou rozkvedlanou s hladkou moukou, ochutíme kořením na divočinu, podle chuti osolíme a omáčku promícháme do zhoustnutí. Nakonec vrátíme zpět maso a krátce prohřejeme, ale už nevaříme. Maso podáváme s knedlíkem a brusinkovým kompotem a plátkem citronu nebo půlkou hrušky naplněné brusinkovým kompotem.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
včera18:48
174 reakcí

Ucpane dutiny???

Zdravím, zkoušela jsem spoustu sprejů. Já mám dobré zkušenosti s nasivinem. Dlouho mě trápil ucpaný nos a pomohl mě na 12 hodin. Můžu doporučit,... (zkráceno)

Simča
včera18:46
3 reakcí

věčně ucpaný nos

Zdravím, zkoušela jsem spoustu sprejů. Já mám dobré zkušenosti s nasivinem. Dlouho mě trápil ucpaný nos a pomohl mě na 12 hodin. Můžu doporučit,... (zkráceno)

Verenika
včera18:23
20 reakcí

Rýma

Čauky, víte který nosní sprej je dobrý? Mám stále ucpaný nos a je tolik přípravků, že nevím co si vybrat. Budu tedy ráda za vaše názory děkuji.

Claudiiii
včera18:18
11 reakcí

rýma

Ahojky, já zkusila nasivin. Je to i pro děti od 1 roku. Jestli chcete mrkněte na stránky nasivin.cz. Rýmu skutečně léčí a zkracuje délku trvání... (zkráceno)

Jíta
včera18:06
74 reakcí

Ucpane nosni/celni dutiny >10 let

Takže říkáš, že ty kapky jsou super? Mě většina podráždila tak akorát nosní sliznici a že by mě to pomohlo to ne. Díky za radu, tak jej zkusím.

Anetinka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.