Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Králík na smetaně nadivoko

Králík na smetaně nadivoko

29.8.2006 / Rubrika: Králík

4 králičí řízky (z kýty nebo hřbetu) po 150 g, 300 g čerstvých hub, 1 velká cibule (nebo 2 jarní cibulky), 100 ml červeného vína, 100 ml vývaru i z kostky), 250 ml kysané smetany, 1 lžička koření na divočinu, 2 lžíce hladké mouky, 4 plátky citronu nebo 4 půlky kompotovaných hrušek, 4 lžíce brusinkového kompotu, 2 lžíce oleje, sůl, pepř

Očištěné houby nakrájíme na plátky. Králičí řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na oleji řízky zprudka opečeme po obou stranách, pak je vyjmeme a uložíme na teplé místo. Do zbylého tuku dáme drobně nakrájenou cibuli nebo jemně nasekanou jarní cibulku, přidáme houby a společně podusíme. Když houby změknou, podlijeme je vínem, přidáme vývar a krátce prohřejeme. Šťávu zahustíme smetanou rozkvedlanou s hladkou moukou, ochutíme kořením na divočinu, podle chuti osolíme a omáčku promícháme do zhoustnutí. Nakonec vrátíme zpět maso a krátce prohřejeme, ale už nevaříme. Maso podáváme s knedlíkem a brusinkovým kompotem a plátkem citronu nebo půlkou hrušky naplněné brusinkovým kompotem.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes8:37
6 reakcí

Kam zajít s dětmi v zimě

Jinak více se tom dočteš na mindmaze.cz , je tam napsáno i kolik to stojí a pro kolik osob.

Alena
dnes0:13
869 reakcí

Wobenzym

We all face deceit and lies from our spouses which is not meant to be cos I had a notion my wife was playing games but I had no proof to justify she... (zkráceno)

Micheal Wills
včera23:51
137 reakcí

Agomelatin / Valdoxan /

Mě na tom nepřipadá nic podezřelého, prostě cena odpovídá poptávce. Výrobce někdy domlouvá nižší ceny u vybraných prodejců. To se dnes děje přeci... (zkráceno)

venca
včera22:35
436 reakcí

MINERVA

HI EVERYONE ARE YOU LOOKING FOR A GENUINE AND PROFESSIONAL HACKERS THEN, CONTACT SOLUTIONHACKERS95@GMAIL.COM They are a professional hacking group... (zkráceno)

HACKERS
včera22:03
106 reakcí

Přírodní kosmertika

Také používám tao cosmetics a jsem s ní spokojená.. hlavně mě zaujalo, že jako jedni z mála v dnešní době netestují na zvířatech. nechám vám tu Dani... (zkráceno)

Petra
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení