Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

29.8.2006 / Rubrika: Králík

1 králík, 400 g brambor, 2 velké mrkve, 100 g čerstvých lesních hub nebo žampionů, 100 ml bílého vína, trochu octa, 1 bobkový list, několik lístků šalvěje (nebo 1 lžička sušené), 2 snítky tymiánu, (nebo 1 lžička sušeného), vývar podle potřeby (i z kostky), hrst petrželky' 3 lžíce oleje, sůl, pepř

Naporcovaného králíka osolíme, opepříme a po všech stranách osmahneme na oleji. Pak maso podlijeme vínem a když se vydusí, zakápneme králíka octem, přidáme bobkový list, nasekané by linky a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Mezitím očištěné mrkve nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na kostky a odděleně povaříme dopoloměkka v mírně osolené vodě. Mrkev a brambory pak scedíme, s plátky hub přidáme k poloměkkému králičímu masu a společně dodusíme. Porce posypeme nasekanou petrželkou.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
dnes13:05
139 reakcí

zkušenosti s léčbou úzkosti a deprese

Ahoj, není to pravda, nemůžu tady nic napsat, jedině mimo diskusi :-)

anonym
dnes12:54
2 180 reakcí

chlamydie

s ekondomy mam take velmi dobre zkusenosti :) spolehlivy eshop

Kamila
dnes11:06
20 reakcí

Matkou po 40-tce

Myslíte, že je důležité brát i vitaminy pro těhotné? A jaké mi doporučíte? Nechci to nějak podcenit.

Radka
dnes10:33
136 reakcí

Punčochy a muži

Môj manžel pančucháče nenosil a priznám sa, že som sa ho ani nikdy nepýtala do kedy ich nosil. Pred 5 rokmi bol po úraze z lyžovačky na operácii... (zkráceno)

Jana
včera19:09
16 reakcí

školní batoh

Přemýšlím o jednoduchosti člověka, který nepochopil, že jsou tu vidět IP adresy - při najetí na jméno. Takže asi reklama na parádní šmejd :)

Hana
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.