Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Králík > Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

Dušený králík s brambory, mrkví a houbami

29.8.2006 / Rubrika: Králík

1 králík, 400 g brambor, 2 velké mrkve, 100 g čerstvých lesních hub nebo žampionů, 100 ml bílého vína, trochu octa, 1 bobkový list, několik lístků šalvěje (nebo 1 lžička sušené), 2 snítky tymiánu, (nebo 1 lžička sušeného), vývar podle potřeby (i z kostky), hrst petrželky' 3 lžíce oleje, sůl, pepř

Naporcovaného králíka osolíme, opepříme a po všech stranách osmahneme na oleji. Pak maso podlijeme vínem a když se vydusí, zakápneme králíka octem, přidáme bobkový list, nasekané by linky a za občasného podlévání vývarem dusíme doměkka. Mezitím očištěné mrkve nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na kostky a odděleně povaříme dopoloměkka v mírně osolené vodě. Mrkev a brambory pak scedíme, s plátky hub přidáme k poloměkkému králičímu masu a společně dodusíme. Porce posypeme nasekanou petrželkou.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Bílé maso na talíři

Aktuálně v diskusích
včera21:44
1 101 reakcí

Vyhřezlá ploténka

Dobrý den, momentálně se léčím na klinice prof. Danilova. Je mi 59 let a mám po úrazu velký výhřez L4,L5 - na MR mě bohužel neuroložka doporučila... (zkráceno)

Lída
včera19:22
29 reakcí

Rýma

Koukni na sterimar.cz mají různé druhy mořské vody.

Jana
včera15:34
97 reakcí

Vysazení Antidepresiv

(N)

anonym
včera11:53
1 reakcí

Laser Fotona zkušenosti

Dobrý den, chtěla bych se zeptat jestli nemáte někdo zkušenosti s tímto laserem. Mám problém na různých oblastech těla s chloupky a žilkami a jemné... (zkráceno)

Zina
včera11:09
4 reakcí

Kolagen

Je potřeba tomu dát aspoň tři měsíce než to začne mít nějaký účinek, nic není hned ;)

Jana
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.