Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Klatovská hovězí pečeně

Klatovská hovězí pečeně

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g hovězí kýty, 10 g oleje, 50 g cibule, 50 g mrkve, 50 g petrže¬le, 50 g celeru, 50 g čerstvých hub nebo žampionů, 10 g hladké mouky, 1 dl bílého netučného jogurtu, 3 kuličky nového koření, 1 lžička citronové šťávy, 1 bobkový list, mletý pepř, sůl

Maso osolíme, okořeníme mletým pepřem, opečeme v teflonové pánvi na rozehřátém oleji a vyjmeme. Do zbylého oleje dáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a na plátky nakrájené houby. Vše opečeme, podlijeme vodou, okořeníme novým kořením a bobkovým listem. Vložíme zpět opečené maso, zakapeme citronovou šťávou, přiklopíme pokličkou a dusíme v troubě téměř doměkka. Pak pokličku odklopíme a necháme šťávu vysmahnout. Ze šťávy vyjmeme koření a maso, které uchováme v teple. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme. Nakonec vmícháme jogurt a omáčku prohřejeme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou.

Jedna porce přibližně obsahuje:
25 g bílkovin, 10 g tuků, 18 g sacharidů, 260 kcal = 1090 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Redukční dieta

Aktuálně v diskusích
včera21:18
16 reakcí

Hubnuti po porodu

Nosit pořádné spodní prádlo s vysokým pasem.

Lilie
včera21:07
50 reakcí

Praskající žíly

Na to je nejlépe od časného jara do podzimu sít pohanku a dělat si z toho saláty. Navíc je to velmi chutné.

Poucet
včera20:54
894 reakcí

sarkoidoza

Jsem Mr.David osobních Investment Management, legitimní a Uznávané dlužníci. Chci, aby tento prostředek používat pro vás Že mohu poskytnout... (zkráceno)

pan David
včera20:44
117 reakcí

roztroušená skleroza

Proč nevyzkoušet tzv. keltskou koupel - jde o koupel v macerátu ze jmelí, v ní obsažené viscotoxiny např. blahodárně působí na revmatické bolesti -... (zkráceno)

Anonym
včera16:39
1 046 reakcí

dráždivý tračník

DO YOU NEED A LOAN TO START A BEFITTING NEW YEAR!!!!!! Compliments of the day, Are you a business man or woman? Do you need a loan to start... (zkráceno)

Dr. Powell Garcia
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení