Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Klatovská hovězí pečeně

Klatovská hovězí pečeně

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g hovězí kýty, 10 g oleje, 50 g cibule, 50 g mrkve, 50 g petrže¬le, 50 g celeru, 50 g čerstvých hub nebo žampionů, 10 g hladké mouky, 1 dl bílého netučného jogurtu, 3 kuličky nového koření, 1 lžička citronové šťávy, 1 bobkový list, mletý pepř, sůl

Maso osolíme, okořeníme mletým pepřem, opečeme v teflonové pánvi na rozehřátém oleji a vyjmeme. Do zbylého oleje dáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme ji. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a na plátky nakrájené houby. Vše opečeme, podlijeme vodou, okořeníme novým kořením a bobkovým listem. Vložíme zpět opečené maso, zakapeme citronovou šťávou, přiklopíme pokličkou a dusíme v troubě téměř doměkka. Pak pokličku odklopíme a necháme šťávu vysmahnout. Ze šťávy vyjmeme koření a maso, které uchováme v teple. Šťávu zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a povaříme. Nakonec vmícháme jogurt a omáčku prohřejeme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou.

Jedna porce přibližně obsahuje:
25 g bílkovin, 10 g tuků, 18 g sacharidů, 260 kcal = 1090 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Redukční dieta

Aktuálně v diskusích
dnes9:00
4 779 reakcí

rakovina slinivky břišní

Cítí se dobře jen vždy po chemoterapii je tři dny unavená a bolí ji klouby.Jinak ji skoro všechno jen mastný věci vynechává.A musí dávat pozor na... (zkráceno)

Verca
dnes7:09
47 reakcí

Zvuky v hlavě

jó chlamydie :-)

Anonym
dnes4:22
910 reakcí

sarkoidoza

Sdílejte mé testování na tom, jak se mé potíže dostalo na konec díky pomoci této půjčky (PALMER LOANS) poté, co jsem slyšel tolik lidí, kteří sdílejí... (zkráceno)

David
včera23:45
116 reakcí

Vrásky! Kdo poradí

Leo a jak tu pleť prokrvovat...?

Terka11
včera21:07
2 reakcí

Co na nevolnost

ahoj.. vím, že jsou ještě na nevolnost žvýkačky.. dám ti sem odkaz lékárny, určitě o tom budou psát víc... (zkráceno)

Hanka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení