Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí závitek s rýží

Hovězí závitek s rýží

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl

Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.

Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
včera21:19
99 reakcí

vyčerpáni,unava,oslabena imunita

Holky, jakou berete kyselinu listovou? Moje tělo ji nedokáže ze stravy samo zpracovat.

Gabina
včera16:52
1 reakcí

Termofor

Zdravím, chtěl bych se zeptat na jednu věc ohledně používání termoforu. Pracuji jako strážník a v zimě mi venku bývá zima (překvápko :D) ... koupil... (zkráceno)

Strážník
včera15:20
76 reakcí

Ucpane nosni/celni dutiny >10 let

Ahojjte, já mám dobré zkušenosti s kapkama Nasivin sensitiv 0,05%. Dlouho mě držel ucpaný nos a ten mě pomohl na 12 hodin. Takže když už příjde... (zkráceno)

Lara
včera15:09
21 reakcí

Rýma

Ahoj, vyzkušela jsem sprej nasivin. Pomohl mi rychle od ucpaného nosu. Působí protivirově, rýmu skutečně léčí a zkracuje délku trvání nachlazení v... (zkráceno)

Wend23
včera14:24
53 reakcí

Buď štíhlá, krásná a fit

Ten svět zdraví bude asi dobrý, že se o něm tolik diskutuje. Neznám ho, ale zjistím si více.

Máša
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.