Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí závitek s rýží

Hovězí závitek s rýží

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl

Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.

Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes13:05
139 reakcí

zkušenosti s léčbou úzkosti a deprese

Ahoj, není to pravda, nemůžu tady nic napsat, jedině mimo diskusi :-)

anonym
dnes12:54
2 180 reakcí

chlamydie

s ekondomy mam take velmi dobre zkusenosti :) spolehlivy eshop

Kamila
dnes11:06
20 reakcí

Matkou po 40-tce

Myslíte, že je důležité brát i vitaminy pro těhotné? A jaké mi doporučíte? Nechci to nějak podcenit.

Radka
dnes10:33
136 reakcí

Punčochy a muži

Môj manžel pančucháče nenosil a priznám sa, že som sa ho ani nikdy nepýtala do kedy ich nosil. Pred 5 rokmi bol po úraze z lyžovačky na operácii... (zkráceno)

Jana
včera19:09
16 reakcí

školní batoh

Přemýšlím o jednoduchosti člověka, který nepochopil, že jsou tu vidět IP adresy - při najetí na jméno. Takže asi reklama na parádní šmejd :)

Hana
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.