Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí závitek s rýží

Hovězí závitek s rýží

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl

Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.

Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
včera20:48
26 reakcí

Homeopatie

Ptala jsi se na zacatku na pomoc ohledne homeopatiky v Brne? Do jedne lekarny chodim, dokonce jsem se diky nim dala i na bylinky.

Bara
včera20:39
9 reakcí

Přírodní léky

S bylinkami chci taky nejakou dobu uz zacit, jen v okoli nemam zadnou lekarnu kam bych si pro neco takoveho zasla a hlavne pro nejakou radu. Do Brna... (zkráceno)

Jana
včera20:16
21 reakcí

Vitamíny pro těhotné

Ne ne i pri planovani miminka, nasledne pri tehotenstvi a pak i prikojeni, - ja si to nasla zde femibion.com/cz_CZ/femibion-produkty.html, studovala... (zkráceno)

Olina
včera20:14
20 reakcí

itamíny v těhotenství

To je jasne, protoze dostavalo jen to nejlepsi :) Obsahuje vsechno co ma... (zkráceno)

Anonym
včera20:05
57 reakcí

Přírodní afrodiziaka

Já bych asi volil nějakou lékárnu a nebo sexshop

Ivan
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.