Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí závitek s rýží

Hovězí závitek s rýží

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 50 g cibule, 20 g oleje, l0g hladké mouky, 1 bílek, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička hořčice, sůl
Nádivka: 20 g šunky, 40 g rýže, 20 g cibule, majoránka, sůl

Rýži propláchneme několikrát ve studené vodě, zalijeme dvojnásobným množstvím vody, osolíme a dusíme doměkka. Maso nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme a osolíme. Do jemně nakrájené šunky přidáme dušenou rýži, trochu jemně nastrouhané syrové cibule, bílek, majoránku a sůl, vše dobře promícháme. Takto připravenou směs vkládáme do středu připravených plátků. Plátky zabalíme do závitků a zajistíme proti rozbalení párátkem. Na oleji slabě osmažíme najemno nakrájenou cibulku a na ní opékáme závitky po všech stranách. Pak je podlijeme vodou a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, zbývající šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vodou a pozvolna vaříme. Před koncem vaření přidáme hořčici, rajčatový protlak, majoránku, závitky a vše prohřejeme.

Jedna porce přibližně obsahuje:
29 g bílkovin, 20 g tuků, 36 g sacharidů, 74 mg cholesterolu, 1,3 g vlákniny
440 kcal = 1840 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes12:56
2 264 reakcí

dráždivý tračník

Na DT jsem narazila 24srpna18, kdy jsem dostala stresovou informaci,cítila jsem jak se mi v trojuhelniku pod žebry něco otočilo hned se mi nafouklo... (zkráceno)

Zuzanka
dnes10:58
55 reakcí

Hojení po operaci menisku

Ahoj, reaguji na svůj příspěvek z 19.3.2019 16:46 Dnes to je téměř 7 týdnů, kdy jsem po operaci a vše je špatně. Koleno mě stále bolí, stále otéká,... (zkráceno)

Petra
dnes10:29
62 reakcí

žaludeční šťávy

Zdravím chtěla bych se zeptat citila sem zaludecni stavy a krkala sem vyzvrat.a pak mi stahlo hrdlo.nemohla.sem.se poradne nasechnout tak sem si sla... (zkráceno)

Market
dnes9:20
62 reakcí

nafouknuté břicho

Na uvolnění břicha je velmi dobrý čaj s lystu seny

Dalibor
dnes8:15
7 reakcí

GrandOptical zkušenosti

Já jsem si zatím jinde než v GrandOpticalu brýle nekupoval. Mám jedny pracovní na počítač a pak samozbarvovací , které nosím skoro pořád. Už je mám... (zkráceno)

Jaroslav
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.