Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí filé s brambory

Hovězí filé s brambory

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 30 g oleje, 50 g cibule, 20 g mrkve, 20 g celeru, 20 g petržele, 300 g brambor, 1 dcl mléka, l0g hladké mouky, 1 lžíce hořčice, sůl

Z masa nakrájíme plátky, slabě je naklepeme a okraje nařízneme. Osolíme a rychle opečeme po obou stranách v polovině oleje. Ve zbývajícím oleji osmažíme najemno nakrájenou a na kostičky pokrájenou zeleninu. Přidáme hořčici, zalijeme vodou a necháme povařit. Pak přidáme opečené plátky a dusíme do poloměkka. Plátky vyjmeme ze šťávy, srovnáme do čistého kastrolu a na ně srovnáme očištěné a na plátky krájené syrové brambory. Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme mlékem, dle potřeby vodou a povaříme. Provařenou šťávou polijeme brambory a plátky masa a zapečeme v troubě.

Jedna porce přibližně obsahuje:
45 g bílkovin, 21 g tuků, 27 g sacharidů, 71 mg cholesterolu, 4,2 g vlákniny 480 kcal = 2000 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes21:19
54 reakcí

Nachlazení

Na imunitu beru wobenzym a každé ráno si dělám prostřiky mořskou vodou, to u mě funguje na nachlazení a chřipku nejlíp.

Marie
dnes19:38
10 reakcí

Colostrum

V případě zájmu o kvalitní Colostrum zavolejte na: 732713373 - poradím.

Libuš
dnes17:34
2 reakcí

Disco gel na vyhřezlé plotýnky

Prosím o informaci máte-li někdo zkušenost s aplikací discogelu? Mám vykřez L5/S1, nyní klidnější s vystřelující bolestí do levé nohy. Od1,12, jdu do... (zkráceno)

Marcela
dnes17:07
11 reakcí

Stavba domu- stavební firma

Tak už máme doma tyhle věcičky: www.mojefibaro.cz/produkty/fibaro-termostaticka-hlavice/ a www.mojefibaro.cz/produkty/detektor-koure/ a na Vánoce si... (zkráceno)

Honza
dnes13:49
803 reakcí

Jak zhubnout o 5 až 8 kilo?

Nic, jen jsem tě zkoušela z tuposti.

Ahoj
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení