Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí filé s brambory

Hovězí filé s brambory

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 30 g oleje, 50 g cibule, 20 g mrkve, 20 g celeru, 20 g petržele, 300 g brambor, 1 dcl mléka, l0g hladké mouky, 1 lžíce hořčice, sůl

Z masa nakrájíme plátky, slabě je naklepeme a okraje nařízneme. Osolíme a rychle opečeme po obou stranách v polovině oleje. Ve zbývajícím oleji osmažíme najemno nakrájenou a na kostičky pokrájenou zeleninu. Přidáme hořčici, zalijeme vodou a necháme povařit. Pak přidáme opečené plátky a dusíme do poloměkka. Plátky vyjmeme ze šťávy, srovnáme do čistého kastrolu a na ně srovnáme očištěné a na plátky krájené syrové brambory. Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme mlékem, dle potřeby vodou a povaříme. Provařenou šťávou polijeme brambory a plátky masa a zapečeme v troubě.

Jedna porce přibližně obsahuje:
45 g bílkovin, 21 g tuků, 27 g sacharidů, 71 mg cholesterolu, 4,2 g vlákniny 480 kcal = 2000 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes17:35
462 reakcí

Potrebujete naliehavú pôžičku?

Sme vládne certifikovaný úver veritelia a budeme rozdávať pôžičku na lacné úrokové sadzby. ponúkame podnikateľský úver a osobné pôžičky za nízke... (zkráceno)

Stephen Morgan
dnes13:34
494 reakcí

Jak přibrat?

Máme v rodině vyzkoušený Enterosgel, je tedy primárně na detoxikaci, ale protože má schopnost hojit střeva, tak se pak daleko lépe vstřebávají látky... (zkráceno)

Jaromír
dnes13:20
32 reakcí

enterosgel

Jediná fungující dextoxikace. Vyzkoušeno mnohokrát, geniální věc. Vymyšleno v rusku v roce 1970, patentováno ve Švýcarsku. Snižuje cholesterol a... (zkráceno)

Jaromír
dnes12:56
7 reakcí

Anatomický batoh pro dítě

Ahoj Tatano, dostala jsi ode mne ten mejl? Vubec se neozyvas, tak nevim zda Ti dosel? Marta

Marta
dnes10:44
223 reakcí

pálení těla

Ahoj všichni, píšu poprvé, je mi 50 a mám RS- před 7 týdny jsem měla najednou úzkost a pálení těla=dostala jsem citalec 20mg a celkem pohoda... nyní... (zkráceno)

Jtka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení