Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí filé s brambory

Hovězí filé s brambory

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 30 g oleje, 50 g cibule, 20 g mrkve, 20 g celeru, 20 g petržele, 300 g brambor, 1 dcl mléka, l0g hladké mouky, 1 lžíce hořčice, sůl

Z masa nakrájíme plátky, slabě je naklepeme a okraje nařízneme. Osolíme a rychle opečeme po obou stranách v polovině oleje. Ve zbývajícím oleji osmažíme najemno nakrájenou a na kostičky pokrájenou zeleninu. Přidáme hořčici, zalijeme vodou a necháme povařit. Pak přidáme opečené plátky a dusíme do poloměkka. Plátky vyjmeme ze šťávy, srovnáme do čistého kastrolu a na ně srovnáme očištěné a na plátky krájené syrové brambory. Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme mlékem, dle potřeby vodou a povaříme. Provařenou šťávou polijeme brambory a plátky masa a zapečeme v troubě.

Jedna porce přibližně obsahuje:
45 g bílkovin, 21 g tuků, 27 g sacharidů, 71 mg cholesterolu, 4,2 g vlákniny 480 kcal = 2000 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes20:43
4 reakcí

Rýma

No, mě se třeba osvědčil allergodil, tak třeba by mohl pomoct i tobě, zkus ho :) www.drmax.cz/allergodil-nosni-sprej-sol-1x10ml

Bedřich
dnes20:29
578 reakcí

Potrebujete naliehavú pôžičku?

Dobrý deň, môj nome pani Aniello Lizi súvislosti s jednotlivými ponukami úverov Internacionály. S kapitálom, ktorý bude použitý na poskytnutie... (zkráceno)

aniello
dnes19:34
5 reakcí

Maska na ruce

Výborná maska na suché ruce je EFEKTIMAPharmaCare Mani-SPA.

Anička
dnes19:00
98 reakcí

Přírodní kosmertika

Používám přírodní kosmetiku Saloos, mají výborné oleje na suchou pokožku. Za super cenu kupuji na stránkách notino.

Lea
dnes18:40
125 reakcí

Agomelatin / Valdoxan /

Po Valdoxanu se teda přibírá!!! Řekla mi to i doktorka, přibrala jsem za 6 měsíců 10 kg.

jana
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení