Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Hovězí maso > Hovězí filé s brambory

Hovězí filé s brambory

29.8.2006 / Rubrika: Hovězí maso

200 g zadního hovězího masa, 30 g oleje, 50 g cibule, 20 g mrkve, 20 g celeru, 20 g petržele, 300 g brambor, 1 dcl mléka, l0g hladké mouky, 1 lžíce hořčice, sůl

Z masa nakrájíme plátky, slabě je naklepeme a okraje nařízneme. Osolíme a rychle opečeme po obou stranách v polovině oleje. Ve zbývajícím oleji osmažíme najemno nakrájenou a na kostičky pokrájenou zeleninu. Přidáme hořčici, zalijeme vodou a necháme povařit. Pak přidáme opečené plátky a dusíme do poloměkka. Plátky vyjmeme ze šťávy, srovnáme do čistého kastrolu a na ně srovnáme očištěné a na plátky krájené syrové brambory. Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme mlékem, dle potřeby vodou a povaříme. Provařenou šťávou polijeme brambory a plátky masa a zapečeme v troubě.

Jedna porce přibližně obsahuje:
45 g bílkovin, 21 g tuků, 27 g sacharidů, 71 mg cholesterolu, 4,2 g vlákniny 480 kcal = 2000 kJ

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Recepty se sníženým obsahem cholesterolu

Aktuálně v diskusích
dnes16:55
10 reakcí

Jsou spalovače tuků k něčemu?

Ahoj, spalovače tuků jsou k NIČEMU pokud člověk jen sedí a nic nedělá a jí co mu přijde pod ruku. Pokud ale cvičíte a máte správně složený a vyvážený... (zkráceno)

Radim
dnes16:28
562 reakcí

Interupce

Should you ever require the services of a hacker, i implore you to try your very best to hire only professionals. hackintechnology@gmail.com will... (zkráceno)

michelle lopez
dnes14:34
10 reakcí

Imunita

Tak jsem se na to koukala a docela me zaujalo,ze to neni jen na imunitu,ale i na to ockovani,to asi vyzkousim,jelikoz vetsinou ten mladsi myva... (zkráceno)

Kamila
dnes14:08
2 reakcí

Osobní váha

My jsme kupovali váhu na www.mikrovahy.cz, protože tam mají velký výběr a je to jeden z osvědčených eshopů, tak třeba ji tu budou mít.

Jitka
dnes12:32
529 reakcí

Potrebujete naliehavú pôžičku?

Oceňovaní veritelia a hypotéky Limited pre malé a veľké úvery Na 2% úrokovú sadzbu. Potrebujete úver na začatie podnikania alebo splácať svoje... (zkráceno)

Max Bent
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení