Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

2 růžice brokolice, 2 lžíce olivového oleje, špetka mletého pepře, 2 stroužky česneku, sůl, 1/2 šálku bílého vína, šálek smetany, 1 žloutek

Očištěnou a opláchnutou, na růžičky rozdělenou brokolici vložíme na pánev s rozehřátým olejem a prohřejeme ji, až změkne. Potom ji vyjmeme, na pánev dáme prolisovaný česnek a osmahneme jej. Přidáme zpět růžičky brokolice a v oleji je necháme zesklovatět. Opepříme je a osolíme. Brokolici vyndáme a vložíme do mísy. K oleji přilijeme víno a převaříme je. Smetanu rozkvedláme se žloutkem, směs přelijeme k oleji a za stálého míchání prohřejeme. Směs se nesmí vařit, žloutky by se srazily. Hotovou omáčkou zalijeme brokolici v míse. Podáváme k masu nebo k drůbeži.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera21:18
16 reakcí

Hubnuti po porodu

Nosit pořádné spodní prádlo s vysokým pasem.

Lilie
včera21:07
50 reakcí

Praskající žíly

Na to je nejlépe od časného jara do podzimu sít pohanku a dělat si z toho saláty. Navíc je to velmi chutné.

Poucet
včera20:54
894 reakcí

sarkoidoza

Jsem Mr.David osobních Investment Management, legitimní a Uznávané dlužníci. Chci, aby tento prostředek používat pro vás Že mohu poskytnout... (zkráceno)

pan David
včera20:44
117 reakcí

roztroušená skleroza

Proč nevyzkoušet tzv. keltskou koupel - jde o koupel v macerátu ze jmelí, v ní obsažené viscotoxiny např. blahodárně působí na revmatické bolesti -... (zkráceno)

Anonym
včera16:39
1 046 reakcí

dráždivý tračník

DO YOU NEED A LOAN TO START A BEFITTING NEW YEAR!!!!!! Compliments of the day, Are you a business man or woman? Do you need a loan to start... (zkráceno)

Dr. Powell Garcia
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení