Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

Brokolicový salát se smetanovou zálivkou

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

2 růžice brokolice, 2 lžíce olivového oleje, špetka mletého pepře, 2 stroužky česneku, sůl, 1/2 šálku bílého vína, šálek smetany, 1 žloutek

Očištěnou a opláchnutou, na růžičky rozdělenou brokolici vložíme na pánev s rozehřátým olejem a prohřejeme ji, až změkne. Potom ji vyjmeme, na pánev dáme prolisovaný česnek a osmahneme jej. Přidáme zpět růžičky brokolice a v oleji je necháme zesklovatět. Opepříme je a osolíme. Brokolici vyndáme a vložíme do mísy. K oleji přilijeme víno a převaříme je. Smetanu rozkvedláme se žloutkem, směs přelijeme k oleji a za stálého míchání prohřejeme. Směs se nesmí vařit, žloutky by se srazily. Hotovou omáčkou zalijeme brokolici v míse. Podáváme k masu nebo k drůbeži.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera18:08
1 853 reakcí

Wobenzym

Fake Canada Passport Fake Canada Passport / Real Canada Passport Get your high-quality Fake Canada Passport / Real Canada Passport from... (zkráceno)

Fake Canada Passport
včera10:40
423 reakcí

Hubnutí s hypofunkcí štítné žlázy

Ja to sm*olím, zaprá*skaná štítná žláza.. Vy nemůžete shodit. Já nemůžu přibrat.. :D píšete že cvičíte roky.. Já taky.. :D když sem začal posilovat... (zkráceno)

Haluz
17.9.16:55
54 reakcí

Operace menisku

Ano jasně, ortoped mi doporučil kloubí výživu orthomol arthro plus, koupil jsem ji v benu lékárně, a mohu potvrdit, že po pár dnech používání už jsem... (zkráceno)

Petr
17.9.13:25
1 reakcí

kde se naučit tancovat

Ahoj lidičky. Umí mně někdo poradit kde se naučit tancovat? Idealně doporučit nejaké kurz tancování za rozumnou cenu?

Frederika
17.9.12:01
433 reakcí

moroznik

Ahojte...chcem sa spýtať,či každá dodržujte po roku užívania rok pauzu??? ďakujem

Izabelka
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.