Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Brokolice > Brokolice s vejci

Brokolice s vejci

30.8.2006 / Rubrika: Brokolice

1-2 velké růžice brokolice, 3 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, špetka mletého zázvoru, sůl, mletý pepř, 3 vejce, šálek vývaru z kostky, 3 lžíce bílého vína, tatarská omáčka

Z očištěné a opláchnuté brokolice odkrojíme košťál, drobně jej nakrájíme a společně s růžičkami brokolice vsypeme do vařící osolené vody a vaříme 5 minut. Scedíme je a necháme odkapat. Česnek drobně nakrájíme, osmažíme na oleji a vyjmeme. Do oleje vložíme povařenou brokolici, osolíme, okořeníme, zalijeme vývarem a vínem a za občasného zamíchání dusíme 4 minuty. Pak brokolici zalijeme vejci rozšlehanými se solí a necháme je na mírném ohni srazit. Při podávání doplníme tatarskou omáčkou. Podáváme s bramborami.

Recept byl publikován se svolením vydavetelství Vyšehrad z publikace - Zeleninová kuchařka

Aktuálně v diskusích
dnes8:22
7 reakcí

Sauna a zdraví

Podívej se na Adrop, mají tam plno wellness pobytů, a když jsem tam teď hledala, tak myslím, že jsem tam viděla i jeden pro borce.

Hana
dnes2:23
13 reakcí

Granule pro psy

Sona: to se divim, u nas Brit frčí jak v granulích, tak v konzervách

Eva
dnes0:57
83 reakcí

Punčochy a muži

Ať si každý nosí, co se mu líbí. Líbí se mi nosit punčocháče, tak je nosím. Když se to někomu nelíbí ať je nenosí.

Jiří
včera22:55
26 reakcí

Jak rychle zhubnout?

K čemu rychle hubnout? Chceš hubnout na focení nebo na nějakou soutěž nebo se chceš cítit dobře dalších pár let? .)

Martin
včera21:47
105 reakcí

Nachlazeni a leky?

Myslím, že ho používá hodně velké množství lidí, protože je opravdu nejlepší.

Petra
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.