Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Zdravá výživa > Kouzlo kokosového oleje

Kouzlo kokosového oleje

09.04.2018 / Rubrika: Zdravá výživa

Vzhledem k vysokému obsahu mastných kyselin je také tento olej účinný při potlačování hladu, může být tedy krátkodobě používán i v případě, že se snažíte zhubnout.

Další výhodou kokosového oleje je fakt, že pomáhá snižovat hladinu „špatného“ a navyšovat hladinu „dobrého“ cholesterolu. To dokazuje i jedna studie 40 žen, u nichž pravidelná konzumace této potraviny vedla k lepším úrovním cholesterolu v porovnání se sójovým olejem.

Mýty o kokosovém oleji

Stejně jako u mnoha dalších potravin, i v případě kokosového oleje je internet zahlcen informacemi, z nichž některé jsou vědecky ověřené, ostatní pouhý výmysl.

Mnoho lidí nekonzumuje tento olej hlavně z důvodu vysokého obsahu nasycených tuků. Mylně si myslí, že povede k obezitě a srdečním chorobám. Ve skutečnosti platí pravý opak, protože nasycené tuky v kokosovém oleji skutečně podporují činnost metabolismu, což vede k vyšší spotřebě energie a rychlejšímu spalování.

Potenciální rizika

Vzhledem k nedostatku rozsáhlejších studií o vlivu kokosového oleje na cholesterol, uvádí American Heart Association, že bychom měli omezit svůj příjem všech nasycených tuků, a to navzdory tomu, že kokosový olej obsahuje zdravé triglyceridy. Nicméně všechny zdravotnické organizace se shodují, že kokosový olej je zdravější než trans tuky a komerční rostlinné oleje.

Využití

Existuje nespočet možných způsobů využití tohoto přírodního zázraku. Jedná se o velmi univerzální produkt s antibakteriálními a antimykotickými účinky, které pozitivně působí uvnitř i vně těla. Pomáhá zrychlovat metabolismus, léčí řadu onemocnění a dobře chutná. Zde je několik oblastí a konkrétních způsobů využití.

 

V kuchyni

Kokosový olej můžete použít na smažení potravin, a to i při velmi vysokých teplotách. Lze si jej namazat na toast (a dochutit přidáním medu či javorového sirupu), nebo jej přidávat do pečiva místo másla či jiných, méně zdravých olejů. Došlo vám sušené mléko do kávy? Dochuťte ji tímto bílým zázrakem. Kokosový olej můžete také využít jako zálivku do salátů, vymazat s ním pekáče, přidávat ho do smoothies, aby byly zdravější a chutnější, či z něj vyrábět domácí veganské majonézy. Při pečení se jím dají také nahradit vajíčka a můžete z něj vykouzlit i zdravou veganskou čokoládu.

Krásná pleť

Naneste malé množství na vatový tampon a čistěte jím svou tvář (především pokud trpíte na suchou pleť). Můžete jej také používat jako krém na obličej či tělo nebo ho aplikovat do podpaží jako zdravější verzi deodorantu (pro vyšší účinek smíchejte s jedlou sodou). Kokosový olej chrání pokožku před nadměrným maštěním, je proto vhodný i pro problematickou pleť se sklony k tvorbě akné. Trápí vás tmavé kruhy a váčky pod očima? Naneste tento přírodní prostředek přes noc na postižená místa. Ušetřete za holicí krém či balzám na rty – kokosový olej vám je lehce nahradí, můžete ho také přidávat do koupele pro vláčnou pokožku. Pomáhá i k bělení zubů a růstu řas, je vhodný proti striím, křečovým žilám, celulitidě a stařeckých skvrnách, skvěle hydratuje nehtovou kůžičku a snižuje výskyt vrásek.

Silné a lesklé vlasy

Nahřátý kokosový olej můžete použít jako vlasovou masku, zábal, nebo z něj za pomoci vody vytvořit pečující kondicionér k moři. Naneste jej na vlasovou pokožku a zbavte se suché kůže a lupů. Vyživujte s ním své suché konečky a krepaté vlasy. Přidáním do svého šamponu zvýšíte jejich lesk.

Pro zdraví

Jedna lžička kokosového oleje denně vám pomůže stabilizovat hladinu cukru v krvi, tiší bolest v krku. Můžete nanést na rány pro rychlejší hojení. Pokud do něj přidáte éterický olej, je skvělým prostředkem k aromaterapii, také s ním lze zmírnit projevy ekzémů, detoxikovat organismus, mazat opruzeniny a dětskou pokožku. Smíchejte jej s medem a citronem a získáte sirup proti kašli, lžíce kokosového oleje také zmírní zácpu a pomáhá vstřebávat vápník. 3 polévkové lžíce denně vám pomohou při infekcích močového měchýře.

 

Další články z rubriky
Jak na zdravé mlsání?

Jak na zdravé mlsání?

21.11.2022 / Rubrika: Zdravá výživa
Sladké je velkým lákadlem. Přijde vhod na chuť, k zahnání stresu, hladu, mlsáme u televize i z nudy. Jenže mnohé laskominky v sobě mají ingredience, které našemu zdraví nesvědčí. Jednak po nich přibývají kila, levné přísady, které jen uměle vylepšují chuť, mají vliv na zuby, srdce, cévy, cholesterol atd. Jde mlsat zdravě? Ano!
Kolik šálků kávy si bez obav dopřát?

Kolik šálků kávy si bez obav dopřát?

06.01.2021 / Rubrika: Zdravá výživa
Na světě se vypije více než 2 miliardy šálků kávy denně. Je ale káva zdraví prospěšná, nebo nikoliv? Kolik šálků denně si bez obav dopřát? A proč k přípravě kávy raději použít french press než kávovar?
Další články z rubriky Zdravá výživa...
Aktuálně v diskusích
27.4.14:39
9 reakcí

Doplnky stravy cvičení

Na hubnutí se mi osvědčili doplňky stravy s obsahem kofeinu, ten nakopne metabolismus a dodá energii. Někdy stačí klasická káva. Podle mě se ale hodí... (zkráceno)

jiťa
3.4.21:09
9 reakcí

Umělé mléko

Je to určitě lepší, protože nevíš co bude tvému miminku vyhovovat. To Um s colostrem je od značky Colvia, tak se můžeš podívat :-)

Dita
3.4.14:53
3 reakcí

svačiny do školy

Děkuji za trochu inspirace, budu ráda, když tu přibude i od dalších uživatelů nějaké nápady pro svačinky. Vidíš jogurty bych také mohla dávat :-)

Jana
25.3.22:19
3 reakcí

Nejlepší smetanové krémy

Taky kupuju jen Bobíka - je výborný a hlavně má dobré složení bez éček.

Jarka
21.3.10:58
13 reakcí

Svačinka

Ahoj co dáváte svým dětem na svačinky i do školy prosím? Přijde mi, že dětem chystám pořád to stejné dokola :-(.

Hana
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.