Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
AbecedaZdraví.cz > Zdravá výživa > Citrus grandis - "POMELO"

Citrus grandis - "POMELO"

17.12.2016 / Rubrika: Zdravá výživa

Pomelo je populární také v Číně, kde nesmí chybět především při oslavách čínského nového roku. Pro Číňany symbolizuje štěstí a bohatství, traduje se u nich, že se jim dobře povede, pokud pomelo sní.

Pomelo roste také na Nové Guinei a na Tahiti, pěstuje se v některých státech USA, v Izraeli a v Japonsku.

Pomelo roste na trnitém stálezeleném stromu dorůstajícím výšky 5 - 15 metrů. Podobá se grapefruitu, ale má více odrůd, z nichž některé jsou kulaté, jiné spíše oválné, další mají tvar hrušky. Kůra tohoto plodu má zelenou, žlutozelenou až žlutooranžovou barvu, je velmi tlustá, ale dobře se loupe. Existují ovšem i druhy pomela, které žádnou kůru nemají. Dužina je žlutá, oranžová nebo červená, je sladká a šťavnatá.

 

                                                           Pomelo jako potrava i lék

Pomelo slouží k běžné konzumaci jako ostatní citrusové ovoce, také se z něj vyrábí džus. Z pomelové kůry se vyrábí marmeláda nebo se napouští řepným cukrem a kanduje se. V Malajsii se kůra vaří a dělá se z ní sirup.

Pomelo obsahuje velké množství vitaminu C, dále draslík, mangan a železo. I proto má výtečné léčivé účinky.

Pozitivní účinky pomela

Léčivé účinky mají semena, květy, kůra i plody pomela:

  • léčba kašle
  • ošetření otoků
  • zlepšuje trávení
  • pomáhá odhleňovat dýchací cesty
  • odstraňuje intoxikaci alkoholem, pomáhá při kocovině
  • pomáhá při hubnutí, skvěle zasytí
  • bojuje proti vysokému cholesterolu

V letních měsících je výborným zdrojem tekutin.

Další využití pomela

V Číně a Malajsii  se vaří listy a kůra pomela a z vývaru se dělají rituální koupele, které slouží k očistě a zahnání zlých duchů. Z květů stromu se vyrábějí parfémy. V Indočíně se ze semen a listů lisuje olej, kterým se zapalují opiové dýmky.

Při nákupu pomela je důležité, aby bylo zabaleno v celofánu, protože jinak jeho dužina velmi rychle vysychá.

Jak již bylo zmíněno, poměrně složité je pomelo správně oloupat. Je třeba ho nejdříve oloupat jako grep či pomeranč, ale pak je třeba každý dílek zbavit tenké bílé slupky, která je odborně označována jako albedo. Tato slupka je velmi hořká a zcela by zkazila chuť pomela. Zbaveno této slupky je již pomelo velmi chutné. Nicméně po oloupání je třeba ho rychle sníst, protože rychle vysychá.

Několik zajímavostí

V Číně je znakem štěstí a blahobytu.
V Číně je Pomelo používané při oslavách nového roku.
Některé odrůdy nemají žádnou kůru.


Pokud jste pomelo ještě nevyzkoušeli, zkuste o něj obohatit svůj jídelníček, jistě nebudete litovat !!!

 

 

Další články z rubriky
KAKI - "Diův oheň"

KAKI - "Diův oheň"

19.11.2016 / Rubrika: Zdravá výživa
Jelikož plody svojí barvou, která je oranžová nebo jasně červená, připomínají plameny ohně, jsou odborně nazývány Diospyros, tedy „Diův oheň“. Jejich účinky se však od účinků plápolajícího ohně výrazně liší, protože na trávicí trakt a především střeva působí jako výjimečné změkčovadlo.
Banán je skoro kouzelné ovoce

Banán je skoro kouzelné ovoce

14.11.2016 / Rubrika: Zdravá výživa
Dá se jíst téměř kdekoli, snadno se loupe, je chutný a rychle zasytí. Obsahuje totiž tři druhy přírodního cukru – sacharózu, fruktózu a glukózu kombinovanou s vlákninou. Pouhé dva banány poskytnou dostačující dávku energie pro 90minutové cvičení. Pro někoho je sluncem ve slupce a pro někoho je zase pokušitelem, který naši štíhlou linii raz dva zláká na křivou cestu. Jak to s ním vlastně je? Je na čase nahlédnout banánu pod slupku.Pozor, chladnička je nepřítelem banánu!
Další články z rubriky Zdravá výživa...
Aktuálně v diskusích
11.1.13:27
566 reakcí

Mladý ječmen a chlorella

Dobrý den všem, také jsem vyzkoušela mraky zelených potravin. Nakonec jsem zjistila, že tu nejvyšší kvalitu nabízí Green Ways. Můj parťák se díky nim... (zkráceno)

Marcela
11.1.9:04
10 reakcí

dieta

No já se taky obrátila na jednu z poboček svět-zdravi.cz. Poradili mi vše podstatné v oblasti výživy. Také díky jídelníčku detoxikaci organismu,... (zkráceno)

Gita Moravcová
9.1.15:39
11 reakcí

Odšťavňovače

Ano mají jich tam spoustu, mrkni na jejich internetové stránky

Petra
2.1.19:52
33 reakcí

acidofilní mléko

mohu při antibiotikách pít acidofilní mléko?

handulka
14.12.18:41
52 reakcí

zdravé jídlo pro děti

začala jsem mým dětem vařit k snídani bílou kávu s Carem a moc jim chutná

Anonym
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.
(c) 2005-2013 Abeceda Zdraví s.r.o.   | Reklama | Návštěvnost měří NetMonitor | Prohlášení