Na tomto webu zpracováváme cookies potřebné pro jeho fungování a analytiku, v případě udělení souhlasu také cookies pro účely cílení reklamy a personalizaci reklam. K tomu využíváme své partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Více informací o nastavení cookies naleznete zde. Rozumím    
AbecedaZdraví.cz > Recepty > Sója a tofu > Sojové kostky se zeleninou po čínsku

Sojové kostky se zeleninou po čínsku

29.8.2006 / Rubrika: Sója a tofu

100 g sójových kostek, 250 g mražených fazolek, 1 kedlubna, 3 stroužky česneku, 2 jarní cibulky, 100 g kešu oříšků, 1/2 lžičky (hnědého) cukru, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce kukuřičné nebo bramborové moučky, 200 ml zeleninového vývaru (i z kostky), 1 lžička mletého zázvoru, 3 lžíce oleje, sůl, pepř

V míse smícháme sójovou omáčku se lžící oleje, s cukrem, zázvorem a pepřem, přidáme sójové kostky, povaříme 15 minut a pak je necháme 20 minut bobtnat. V pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje, zpěníme na něm jemně nasekaný česnek a drobně nakrájenou jarní cibulku, přidáme oloupanou a na tenké plátky nakrájenou kedlubnu, osolíme ji, nepatrně podlijeme vodou a podusíme téměř doměkka. Pak přidáme polorozmrazené fazolky a společně krátce dodusíme. Zeleninu vyjmeme a necháme na teplém místě. Na pánvi rozehřejeme ještě zbývající lžíci oleje, přidáme scezené sójové kostky a ze všech stran je osmahneme. Do pánve vrátíme zeleninu, přisypeme kešu oříšky, vše zalijeme vývarem rozmíchaným s kukuřičnou nebo bramborovou moučkou a omáčku za stálého míchání necháme zhoustnout. Podáváme s rýží.

Recept byl publikován se svolením vydavatelství Vyšehrad z publikace - Vegetariánská kuchařka

Aktuálně v diskusích
včera23:57
3 841 reakcí

Kartářky

Ano, byla jsem u neho cca par mesicu zpet, Petr K. z Brna je akorat tak chytry vytahnout z Vas penize, chtela bych videt tu vychodni teorii. I ja... (zkráceno)

Nikita
včera22:41
7 reakcí

Úzkost

Haničko, chtěla jsem se zeptat, jestli nejseš pak po Persenu víc unavená, třeba po probuzení? Vím, že mi kamarádka říkala, že po Lexaurinu byla pak... (zkráceno)

Sabina
včera20:57
37 reakcí

těhotenství a deprese

Holky, braly jste v těhotenství nějaké vitaminy? Třeba hořčík, vápník nebo železo?

Katka
včera19:24
2 807 reakcí

Fobie z řízení auta

Ahoj tak to tu pročítám,jsem ráda,že v tom nejsem sama. Je mi 48 a řp mám 4 roky. Krom malé nehody při vyjiždění,couvání z parkovacího místa,kdy jsem... (zkráceno)

Laďka
17.8.15:10
65 reakcí

Brintellix

Brintellix beru už druhý rok. V začátcích není cítit žádná úleva, protože prášek zabírá za 3 až 6 týdnů. Beru ráno a v poledne 0,05 mg a opravdu mě... (zkráceno)

Marcela
Přihlaste si odběr našich novinek:
E-mail: 
Z odběru se můžete vždy odhlásit na této stránce.